教你50种鱼的经典做法大全，让你一年吃鱼不重样 / 开普饭

用料酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量做法食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.俗话说,"大厨帽子300摺,鸡蛋吃法300种".对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.鸡蛋 ...

家常红烧肉食材: 五花肉,葱姜蒜,干辣椒,冰糖,八角,桂皮,香叶, 做法: 1.五花肉洗净切块,冷水放入锅中+葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水分备用 2.热油放入冰糖,炒出糖色,倒入五花肉翻炒至变色,放 ...

酱腌辣椒食材辣椒1斤,生抽,老抽,香醋,花椒,麻椒,辣鲜露,白糖,蒜片做法 1.辣椒洗净切十字刀,放少许盐腌制半小时. 2.大碗中放2勺生抽+1勺香醋+少许蚝油老抽+半勺白糖+少许辣鲜露搅拌均匀 ...

清蒸鲈鱼材料:鲈鱼1条.姜10几片.火腿1根.红辣椒2个.盐10克.米酒20克.蒸鱼豉油20克.花椒10几粒.大料1粒.葱丝步骤新鲜刚宰杀的河鲈鱼一条,个头大概在1斤2两左右为宜. 鲈鱼清洗干净 ...

黑豆,素有"豆中之王"的美誉,别看它黑乎乎的,却是冬季进补不可多得的食材.黑豆不仅好吃,营养也很丰富.黑豆蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此黑豆又被称为&q ...

白描是中国画技法名,指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法:白描也是文学表现手法之一,主要用朴素简练的文字描摹形象. 在绘画创作上,"白描"作为一种表现方法,是指用最简练 ...

毛氏红烧肉主料:带皮猪五花肉850克配料:四季青500克调料:料酒60克,盐.味精.酱油适量,八角.桂皮.干椒.蒜子少许,白糖50克,红烧肉腐乳适量. 做法: 1.五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮 ...

时间过的真快,转眼,一年端午又快来临.端午节正值夏意渐浓之际,这时候人们容易出现暑热烦躁.食欲不振等"苦夏"症状,依据传统习俗端午节吃粽子.绿豆糕等.端午将至,教你15种美味粽子做 ...

夏季来临,气温炎热,就算站在太阳底下不动,短时间内,也会汗流浃背,对于爱吃饭的人来说,就连吃顿饭,都要湿全身,夏季除了要做好防晒措施,还要及时补充水分,夏天身体新陈代谢增快,稍微一不注意,就会容易中暑 ...

教你50种鱼的经典做法大全，让你一年吃鱼不重样