青山学21款菜肴，精心整理无偿分享，喜欢就一起下厨试试吧！ / 开普饭

@秋日好时光大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很 ...

麻辣水煮鱼食材:草鱼1条(2斤左右) 黄豆芽克芹菜200克白菜200克干辣椒十几粒大蒜8粒姜4片八角1粒花椒十几粒麻椒十几粒豆瓣酱60克.盐1茶匙酱油1勺料酒1勺糖少许白 ...

海鲜菇炒肉沫 1.食材:海鲜菇15公斤.猪里脊肉15公斤.甜椒适量.洋葱末适量 2.海鲜菇焯水 3.撕成条:猪肉.甜椒分别切小丁. 4.热锅取适量植物油翻炒洋葱末 5.再下入海鲜菇 6.甜椒一同翻炒熟 ...

麻辣藕片食材:藕.色拉油.食盐.酱油.醋.八角.花椒.干辣椒.香油.白糖.白芝麻做法: 1.莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡,干红辣椒切段,准备花椒和八角: 2.热锅上油,油热后下 ...

大盘鸡食材:仔肉1斤多,土豆2个,青椒1个,洋葱半个,宽面半斤,啤酒1罐,葱姜蒜适量,冰糖,生抽,八角,桂皮,香叶,老抽,淀粉,郫县豆瓣酱,黑胡椒碎,干辣椒,花椒做法 1.鸡肉切小块,在沸水锅中汆 ...

椒油素鸡材料:素鸡200克,酱油.花椒粉.辣椒油.盐.味精.白糖各适量做法: 1.素鸡切成不规则的块,上锅蒸熟. 2.酱油.花椒粉.辣椒油.盐.味精.白糖兑成汁.3.将汁浇到素鸡块上,拌匀即可. ...

肉末时蔬煎豆腐食材: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味 ...

辣炒蛏子食材:cheng子500g.葱姜蒜.小米辣. 制作:1.cheng子冷水下锅煮开后捞出过凉水洗净,葱姜蒜切末,小米辣切小段 2.油热后下葱姜蒜爆香,加入cheng子,1勺料酒,1勺生抽,半勺 ...

笋干烧肉片食材:笋干.猪肉.油.盐.鸡精.干辣椒.姜蒜.五香粉做法 1.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好 2.将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会 3.把姜.蒜.辣椒切好备用 ...

核桃杏仁炒菠菜食材:菠菜.核桃.芝麻油.食盐.杏仁.蒜头.生抽做法: 1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟:蒜头切末:菠菜摘好洗净,坐锅烧水.水开后,下菠菜焯熟,捞出放在大碗里,加入核桃和杏仁,再 ...

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