啤酒鱼的家常做法，不仅仅是啤酒，挑鱼的4种方法也非常重要 / 开普饭

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啤酒鱼的家常做法,肉质细嫩,香气四溢,3分钟能学会,越吃越香

豆腐炖鱼备料:鱼一条.豆腐1块.干辣椒1把.小米椒5个.葱2段.姜3片.蒜5瓣.盐1勺.白酒1勺.生抽2勺.糖半勺.水适量. 做法:把鱼清理干净打上花刀,冲洗干净血水控水备用.干辣椒洗净切成段.豆腐 ...

蚝油茭白备料:茭白300克.蚝油10克.蒜2瓣.葱5克.植物油2勺. 做法:把茭白去皮洗净切成片.葱切成段.蒜去皮洗净切成碎备用.锅中烧水,水开后放入茭白焯水2分钟,捞出冲洗干净控水备用. 锅中烧油 ...

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 啤酒鱼是一道美味佳肴,以草鱼为主要食材,配上食盐,胡椒粉,料酒,啤酒等制作而成,口感鲜嫩,营养丰富,大人小孩都爱吃 ...

教你10种不同家常做鱼方法,简单又实用,学会这10道家常鱼的做法,节日家宴露一手,保证受欢迎,下面看看都有哪些做法 [红烧带鱼] 材料:带鱼2条.香菜1根.油盐适量.葱1段.姜1块.大蒜2瓣.花椒10 ...

小鸡土豆煲备料:鸡1000克.土豆350克.八角4个.桂皮2个.花椒2克.生姜2片.红葱头3个.蒜8个.干辣椒5个.红椒1个.青椒1个.酱油2勺.蚝油1勺. 做法:把鸡清理干净洗净切成块放在盆中,加 ...

辣牛肉备料:牛腩500克.西红柿1个.圣女果6个.草果1个.干辣椒10个.小茴香2克.香叶2片.十三香3克.料酒20毫升.酱油50毫升.大蒜8瓣.葱1根.姜5片. 做法:把牛腩清理干净洗净切成块放在 ...

#双色鱼头备料:剁椒20克.鱼头1000克.盐1勺.蒸鱼豉油25克.野山椒20克.鸡精半勺.味精半勺.生姜2片.油适量.香菜1根. 做法:把鱼头清理干净洗净从中间剖开,放在盘中备用.野山椒切成碎.把 ...

啤酒鱼的家常做法，不仅仅是啤酒，挑鱼的4种方法也非常重要