陈艳萍：《筑糍粑》 / 开普饭

问:在家里最喜欢的吃食是啥? 答:当然是打糍粑咯,而且是我和爷爷奶奶一起做的! 打糍粑严格来说是南方春节前的年俗项目,但是因为我爱吃,所以在我们家却是常见的亲子活动. 每次放假前一天,爷爷奶奶总是会开 ...

张玲:赵州听蝉|随笔文/常振华 [本文由作者授权发布] 我的家乡,江汉平原,物产富饶,特色美味数不胜数.我独钟爱糍粑,食之如怡. 圆圆润润,白白嫩嫩,一个挨一个,排列在案板.桌面上,等候东家和客人的 ...

过年,这是一个再熟悉不过的字眼.数千年来,过新年对于中国人而言,已经不仅仅是辞旧迎新,更代表了和家人的团聚,和朋友的把酒言欢,也是一个中国人在辛勤忙碌了一年之后得到的最温暖的馈赠.如果说西方人的新年, ...

儿时的年味今夜无眠,坐在书屋,看着淡淡的月光透过窗户照在书桌的日历上,那红的耀眼的日期在提醒我:农历的新年越来越近了.不禁感叹:转眼又一年,如水的光阴总是悄然间从指尖滑过,过去的喜怒哀乐都已成为过往 ...

总第1474期文 | 田长锁图|网络版权©️归原作者引子生命就像割韭菜,一茬,又一茬,最后轮到自己. #1 天边刚露出鱼肚白,云雀也不敢高声啁啾,我的手机突然铃声大作,如一把旋转的电钻逼近胸 ...

自来南方生活后,我已经好久没有吃过故乡的糍粑了,但昔日抖糍粑的情景总会莫名地掠过眼前,像一帧帧电影胶片嵌入我的脑海. 记得小时候,每到腊月中旬,每家每户都要抖糍粑.抖糍粑的工序并不简单,首先得将碾 ...

打糍粑松山湖中心小学五年级朱佳贝今天我和爷爷奶奶来到邻居家,准备打糍粑. 爷爷奶奶提了一个木桶,在路上,我就闻到一股香香的米饭味,原来糍粑是用米饭做的呀. 来到邻居家,我和奶奶进了厨房,奶奶拿了 ...

在我看到的这张淡黄色照片里,古老的青瓦罐,清新娇嫩的绿萝,穿越时空靠在一起,如此不同,却有奇异的生命力. 碓窝与青瓦罐文/苌楚碓窝老家门前,有两棵柑子树,一棵柚子树,它们有些年头了,树冠阔大,四 ...

记得是一九七几年的农历年底吧,一场大雪下了好多天.几乎是从小学放寒假的第一天或者放寒假之前就开始下雪了. 雪下了很久.刚开始两天还是懒洋洋地下着,大约到第三天晚上忽然狠狠地下了一个通宵 ...

这个叫糍粑,好吃是好吃,就是做起来比较费时间要提前两三天用水泡糯米,中间还要及时换水,要不然容易馊,就不好吃了. 泡好糯米后,要用石磨把糯米磨成水粉.磨成粉之后,再用布袋装起来,用石板压住,把里面的 ...

腊月糍粑香街边一家面馆里在打糍粑. 搬来县城十年,卖糍粑的见得不少,打糍粑却是头一回见. 记忆中打糍粑的日子总是阴雨天,并不是特意挑选的,实在是腊月里晴天太少.打糍粑需要排队,我便多了一项 ...

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陈艳萍：《筑糍粑》