做可乐鸡翅不要焯水，教你一招，鸡翅无腥味，香喷喷的 / 开普饭

大家炖牛肉的时候,有没有感觉总是炖不烂的情况?明明已经小火炖煮了有两个小时以上了,但如果是家里的孩子吃,还总是感觉嚼不烂:而且有时候掌握不好,炖出来的腥味还特别重,好不容易自己辛辛苦苦想给家人改善条件 ...

可乐鸡翅是非常家常的一道硬菜,鲜甜香嫩,大人小孩都爱吃.可可鸡翅做法非常简单,常规的做法大致分为3步,焯水--油煎--闷煮收汁.这样做出来的可乐鸡翅在味道上无异,但口感却没那么嫩滑,问题就出在焯水这一 ...

说到鸡翅,相信没人不爱吃吧?特别是小孩子特别爱吃,不过鸡翅最有名气的做法估计就是可乐鸡翅了! 可乐鸡翅的确美味,人人爱吃!不过很多人在做烧鸡翅这道菜时会发现,很多时候我们吃到鸡翅靠近骨头部位时,会发现 ...

鸡的做法多种多样,要说有上百种做法都不为过,这是因为鸡就是我们生活中的必需品,几乎家家户户都不离开它,每家有自己的做法,千家百宴就是最能体现出来.一般我们吃鸡,就是炒.炸.烤.炖煮等,但是这些方法,又 ...

排骨在寻常百姓家里是比较常见的食材,尤其是在寒冷的冬季,会吃肉来补充体能,家中的一大一小都很喜欢吃排骨,排骨富含蛋白质等营养元素,还可以补充钙质,老人.孩子适量食用有益健康. 今天从超市买了2斤肋排, ...

难怪味道不香还有腥味原创阿梁美食我家儿子平时特别爱吃鸡翅,所以我每次去市场买菜时,都会买一大包鸡翅囤放在冰箱中,隔三差五就给做一回可乐鸡翅. 虽然鸡翅上面的肉并不多,但是它的营养非常丰富,并且 ...

做麻婆豆腐,焯水或直接炒都不对,教你正确做法,香辣入味贼下饭

牛肉基于牛肉的这些特点,很多人都喜欢吃牛肉,把牛肉根据不同的部位做成不同的美食,有牛排,水煮牛肉,杭椒牛柳,牛肉馅,牛肉丸子,炖牛肉,牛肉干等等. 大图模式在牛肉的众多做法中,我还是比较喜欢酱牛肉,酱 ...

排骨不管怎么做,万不可直接焯水,学会这招,排骨不腥软烂鲜香

槐花就是槐树的花朵,清香好吃.小的时候,每到槐花开放的季节,就会到村口的槐树上摘槐花,有小伙伴爬到树上,也有小伙伴在树底,大家嘻嘻哈哈,热热闹闹的,笑声飘出老远. 每次摘了槐花,回家老妈就会给我们做成 ...

做红烧肉,焯水和水煮是大错,酒店大厨经验分享,肥而不腻超下饭

内脏的处理总是很麻烦,而鸡胗是内脏中较容易处理的一种,只需要简单地处理就可以保持脆爽的口感.鸡胗在高温的爆炒下快速成熟,锅中的辣椒与鸡胗已经互相融合,味道彼此交换.一口鸡胗夹杂着辣椒入口,脆脆的嫩嫩的 ...

做可乐鸡翅不要焯水，教你一招，鸡翅无腥味，香喷喷的