炖牛肉的的做法与窍门，满满的干货 / 开普饭

天冷后,吃牛肉最为合适不过,而且牛肉的吃法很多,炒.炖.蒸.卤等各式各样,无论怎么做都非常的有味道,牛肉自身的营养成分也比较高,口味独特,是老少咸宜的一种食材.说起炖牛肉想必大家都非常喜欢吃,在外面的 ...

莴笋炒肉片 1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用:2.胡萝卜及莴笋蒜全部切成片:3.锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香:4.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋 ...

说到牛肉,最好吃的做法莫过于炖牛肉,这样吃最过瘾解馋,很多人到了饭店,都爱点一份炖牛肉,吃起来软烂入味,香气扑鼻,可轮到自己做怎么也做不好呢?估计您也遇到了这样的问题,喜欢吃就是做不好,白白糟蹋了这么 ...

炒猪皮食材:猪皮.芹菜.青蒜.辣椒.姜片.料酒.辣椒酱.陈醋.食盐.胡椒粉.鸡精.花椒粉.熟芝麻做法: 1.猪皮处理干净,冷水下锅,加胡椒粉.生姜片大火煮出白沫,肉皮微卷,捞起放凉水中过凉: 2. ...

今天我们教给大家一个快手在家制作牛肉的方法,用高压锅炖牛肉.这样不但省时间,而且牛肉的也熟烂了,非常简单易学的一道家常菜.下面来看详细制作流程解析. 高压锅炖牛肉的做法: 1.将牛肉用冷水浸泡半个小时 ...

导语:炖牛肉,什么时候放盐不能错!学会正确做法,牛肉软烂不柴味道好天气热了,很多人都觉得吃得越素越好,于是天天吃青菜.豆腐,这么吃确实比较清淡,但长时间只吃这些对身体也不太好,我们要懂得合理搭配才行 ...

孜然羊肉菜卷香菜和金针菇打成比羊肉卷短的节.打好的香菜和金针菇放入羊肉卷里.用牙签把羊肉卷插上.放在烤网上,入烤箱220度烤大概8分钟左右,中途撒烧烤料和盐调味,出炉在撒一些烧烤料. 胡萝卜 ...

秋梨萝卜炖牛肉 1.牛肉块用清水泡去血水,换2-3次水;2.油锅里爆香生姜.大蒜,倒入牛肉块翻炒.加入盐.酱油.料酒.糖.蕃茄丁调味;3.生梨一颗,洗干净切块,去核.连皮一起放入牛肉里炖;4.小火炖牛 ...

封飘香鲫鱼食材:土鲫鱼1条约500克,蒜茸30克,葱花25克,洋葱丝10克.盐3克,味精2克,孜然粉3克,菜籽油10克,李锦记豉油6克,辣椒粉3克,高汤300克. 做法: 1.将土鲫鱼从背上开刀,去 ...

俗话说的好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方. 今天为大家推荐一道萝卜特色的吃法,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,而且比萝卜炖牛肉都好吃,喜欢的朋友可以试一试哦! 主料: 白萝卜1个.鸡蛋1个. ...

炖牛肉的的做法与窍门，满满的干货