炒豇豆：记住一个妙招，豇豆翠绿不发黄，脆嫩入味，比直接炒好吃 / 开普饭

Hello,大家好!今天我们来做酱香浓郁.甜咸可口的京酱肉丝,一起来试试吧!准备300克精瘦的猪里脊,为了方便切丝建议提前冷冻一下,这样软硬适中会更好切,首先片成三毫米的薄片,朝着一个方向码齐之后再依 ...

炒豆角是一道家常菜,平时有些朋友在炒豆角的时候,都习惯焯一下水或者是直接炒,如果炒豆角时焯水,里面的营养就会大打折扣,直接炒起来吃,口感就没那么好吃,而且还不容易炒熟.一位大厨朋友告诉我,炒豆角时,最 ...

秋冬的菜市场上,白菜.萝卜是主角,但是还有一种蔬菜,也吸引着人们的注意力,它就是蒜苔.因为口感鲜嫩美味,又脆又嫩,因此最近备受我们家宠爱. 蒜苔价格可真不便宜,前两年冬天甚至到了十几块钱一斤,想吃都不 ...

打开APP收藏菜谱豇豆是夏季人们经常食用的蔬菜.豇豆的颜色多为绛紫色或淡绿色,其营养较瓜菜.叶菜丰富.配上肉丝炒上一盘,保证了营养又满足了口感,真是不错哦! 作者: 晨晨3891 36分钟家常味 ...

日常生活中食用油还有很多使用的地方,看看你知道的有几个吧! 一.煮面条防止粘连在水中煮面条的时候,可以先将水中放入几滴食用油,这样煮出来的面条不易粘连,还可以有效预防溢锅. 二.蒸馒头更好吃要想蒸 ...

导语:三伏天做饭麻烦?试试这4道家常菜,伏天吃很适合,都是应季蔬菜! 夏天太热了,三伏天更是热得人招架不住,即使家里开着空调,待在厨房里做饭,也会让人大汗淋漓,十分烦躁,辛苦做好一顿饭,却没有什么心情 ...

导语:炒豇豆,不要焯水或者过油,炒前加1步,出锅又翠绿又脆嫩入味豇豆是我们常见的一种食材,当在夏季的时候,豇豆总会大量上市,显得非常普通,我们可以用它做各种家常菜,比如豇豆炒腊肉.干煸豇豆.凉拌豇豆 ...

原创2021-07-15 14:51·邹八姐美食导语:做凉拌藕片时,藕片发黑难看?记住一个妙招,藕片不发黑又白又脆前几天在孩子奶奶家吃饭,吃饭的过程中,孩子突然说了一句:"妈妈,我好久没 ...

『原料』荔浦芋头500克,虾干100克,胡萝卜150克『调料』味精.五香粉.胡椒粉.淀粉.盐.白糖『做法』 1. 芋头去皮,切成切丝:胡萝卜洗净,切成细丝,入油锅煸炒至熟. 2. 虾干提前用温水泡 ...

今天室长给大家带来的蔬菜可是有"凤尾"之称.它的热量很低,营养价值却非常的高,但是它在炒制过程特别容易变黄,影响美观.所以今天我就教大家如何做出颜色翠绿不黄,脆嫩入味的[豆豉鱼炒油 ...

民间有句"无鸡不成席",大家都应该听说过,可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要.比如大家比较熟悉的:扒鸡.烧鸡.炸鸡.炖鸡.叫化鸡.荷叶鸡等等.大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小 ...

蒜苔是一种特别常见的食材,很多朋友比较喜欢吃,炒蒜苔是咱们日常生活中非常常见的一种美食,很多人在炒蒜苔的时候,要么先焯水,要么直接下锅炒,这样的做法其实是不对的,因为这样做出来的蒜苔颜色会发黄.所以今 ...

到年底了,做一锅窝头好吃又好看,很多朋友说自己蒸的窝头没有窝,也不好看,其实是方法不对,只要记住一个小妙招,做出来的窝头有窝有型,过年做一锅好吃不噎人,之前看到过有人用模具来定窝头的形状,一直没有找到 ...

在日常生活中,相信每个家庭都比较讨厌有人在自家门口贴小广告.不仅影响美观,而且难清理.特别是有些人不道德直接将小广告贴在门上了.那么,你知道怎么清理门上的不干胶小广告吗?今天就给大家分享一招清理门上不 ...

保存猪肉时,直接放冰箱就错了,教给大家一个妙招,放一年都不坏保存猪肉时,直接放冰箱就错了,教给大家一个妙招,放一年都不坏展开

炒豇豆：记住一个妙招，豇豆翠绿不发黄，脆嫩入味，比直接炒好吃