好多饭店米线馆都用的高汤膏与人工高汤有什么区别？ / 开普饭

养猪能否赚钱,是养猪收入与成本的差额:收入多成本低,则赚钱:收入少而成本高,则亏损:但猪的价格,一般是比较稳定的,养猪成本高低就成了是否赚钱的主要因素. 随着我国人民生活水平的提高,人工成本越来越高: ...

三哥在之前的文章中,多次提到如何避免买到造假翡翠以及如何鉴别的问题. 一提起造假,翠友们想到最多的无非就是染色.注胶等等. 的确,这些造假手段是最常见的,同样这里面也是有很高的技术含量的,不是谁都可以 ...

站桩的姿势最根本的一条:头顶百会上提,好像一根绳子把人从天空吊着,尾闾往下垂,一个脊柱两头抻,目的是把脊柱拉直,虽然人们脊柱的生理弯曲是为保持人体平衡而自然形成的,但往往是身体很弱的人脊柱的弯曲度较大 ...

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.早上老妈又从地里摘了一大桶黄瓜,虽说已经立秋了,但初秋的天气依旧热得很,一日三餐顿顿少不了凉拌黄瓜.今天就和大家分享下凉拌黄瓜的家常做法,这种吃法有 ...

我在烹饪学校学过三年的厨师,毕业以后又在大大小小的饭店工作过,后来自己又开了接近10年的饭店,对于饭店后厨的那些事,还是比较了解的. 中国菜在没有味素和其它增鲜调料发明以前,基本都是靠调配高汤来给菜肴 ...

为什么饭店里面炖的鱼汤都是金黄色的,在家里面炖的鱼汤要么是浑浊的,要么颜色不白,问我是怎么回事?其实炖鱼汤的方法非常的简单,如果要想把鱼汤炖成金黄色的,就需要用菜油.今天我会用黑鱼教大家做一道养生黑鱼 ...

记得这一季<歌手>刚开始时,首发歌手的阵容被大家各种吐槽,确实,虽然有着结石姐这样的王牌,还有如汪峰张韶涵这样实力人气兼备的唱将,但这季首发的平均水平确实不如以往. 不过,随着比赛的进行, ...

班尼迪克蛋.甜香肠.甜甜圈.奶油乳酪.铺满草莓的松饼,再搭配一杯刚煮好的咖啡,这样的丰盛大餐怎能不配上一杯像样的鸡尾酒呢? 伏特加+橙汁=螺丝起子听起来很朴素的感觉,但香槟+橙汁=含羞草就不一样了!1 ...

好多饭店米线馆都用的高汤膏与人工高汤有什么区别？