吃货美食：鱼头炖豆腐、五彩回锅肉、香炒麻辣猪耳朵、酸笋炒肉 / 开普饭

小编教给大家的就是卤猪耳朵的做法,喝酒吃它特别香,快来看看小编是怎么做的吧卤猪耳朵 By 美美家的厨房配料: 猪耳朵一个.橄榄油少许.精盐一撮.细香葱一撮.姜丝一撮.蒜米一撮.八角两 ...

............................................................................ <食语集>唤醒春天的味道:五彩青笋 ...

河南人爱吃面,就像湖北人爱吃米.说到面,有一个绕不开的地方:兰州. 兰州人说:在兰州,没有兰州拉面. 兰州人说:不管昨晚你在哪里胡作非为,第二天一早,你吃上一碗牛肉面,这一切就都过去了. 对于爱吃面的 ...

香炒麻辣猪耳朵 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些:2.煮好之后切成条备用,葱切段.姜蒜切片:3.锅里放油,爆香葱姜蒜.花椒:4.接着加入干辣椒爆香:5.放切好的猪耳朵:6. ...

花生焖猪蹄 1.把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净. 2.准备生姜.辣椒.桂皮.八角. 3.锅中稍放点油,煸炒猪蹄.桂皮等,放入料酒去腥. 4.放老抽,老抽. 5.放冰糖. 6.放入花生,再放足够的 ...

香炒麻辣猪耳朵材料:猪耳朵2个.蒜少许.姜少许.干红辣椒少许.花椒少许.白芝麻少许.葱少许.盐适量.糖少许.老抽少许.料酒少许做法 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些 2 ...

香炒麻辣猪耳朵材料:猪耳朵2个.蒜少许.姜少许.干红辣椒少许.花椒少许.白芝麻少许.葱少许.盐适量.糖少许.老抽少许.料酒少许做法 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些 2 ...

五香带鱼材料:带鱼400克,大蒜5颗,生姜4片,八角2颗,花椒8颗,香叶2张,大葱2段,盐1小匙,料酒2大匙,生抽20克,老抽5克,冰糖20克,陈醋20克,五香粉少量做法 1.在带鱼段两面都刻上花 ...

木瓜银耳汤 1.木瓜切一半备用,莲子洗净;2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;3.木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好;4.锅中放入适量水,烧开后转小火;5.将银耳.莲子和冰糖放入,煮 ...

酸菜五花肉做法: 1.五花肉洗净切片,泡菜切细,便于出味,葱姜蒜和香料,花椒,干辣椒放盘备用: 2.冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深即可: 3.冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,加入葱姜蒜: ...

红烧豆腐食材:豆腐500克.蒜苗2根.食盐1茶匙.酱油1汤匙.蒜3粒.水淀粉适量.郫县豆瓣酱1.5汤匙做法: 1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末: 2.豆腐切成小块,郫县豆瓣剁细: ...

金针菇拌荷兰豆做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐. ...

吃货美食：鱼头炖豆腐、五彩回锅肉、香炒麻辣猪耳朵、酸笋炒肉