鸭报7-28||苗涨！蛋涨！头类、脖类、掌类、鸭胗继续上行！ / 开普饭

今日毛鸭市场和冻品市场供需变化快读

1、北方地区毛鸭：

（1）社会鸭：报价苏北报价稳定、山东地区企稳；目前山东地区市场鸭价格已经超过合同鸭价格，与当前投放成本基本持平，甚至多地开始高于当期出栏的合同鸭价格。从价格运行长期规律看，合同鸭价格就是市场鸭价格的锚，不会偏离太远。

8月合同鸭价格成本依然偏高，日均值估计在4.20元/斤左右，总体月度趋势逐渐提升，月底攀升至4.30。

（2）合同鸭：今天以及未来几天出栏运行价格在4.10-4.15元/斤区间上下；当下毛鸭投放综合成本价格（监测点普遍高于4.30，局部超过4.40）继续明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂当前和未来的经营压力依旧很大。

2、南方地区毛鸭：广西水鸭报价稳定、旱鸭报价下跌1-2毛；广东白鸭报价全线企稳；江西白鸭报价下跌1毛。

3、北方、南方鸭苗：北方地区鸭苗报价连续上涨，今日上涨1毛；南方报价继续普涨1毛，总体趋势来看涨幅继续收窄。

4、种蛋报价：今天报价止稳上涨0.10，报价在1.90-2.00元/枚区间。

5、分割冻品：今天肉鸭分割冻品出厂报价全线继续明显上调运行格局（具体见尾部各单品报价）。

近期屠宰厂宰杀效益持续亏损，叠加当前合同量缩减（样本监测点显示约20%左右）且未来毛鸭成本高企，目前冻品价格水平仍保不住当前和未来一段时间的毛鸭成本价格，所以部分屠宰厂推涨情绪较高。随着这几天的持续大涨，当期宰杀效益已基本达到盈亏平衡点。

今天部分工厂订单相较前几天虽有减少，但是库存处于相对低位，总体挺价情绪依然较高。

这几天情况总体看，经销渠道备货热度明显提升，终端出货各地表现不一，差异较大，局部市场价格出现倒挂情况。从成本角度讲，应当上涨，但总体来说终端出货节奏和速度仍是当前产业价格上涨空间的最大制约因素。【补充阅读：分割鸭||2018年--2021年7月（27个单品）每日价格走势图！】

从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显一点，屠宰厂老亏，可能持续会拉涨，8月需求端预计会比7月好点，不过当前肉类供需不缺的大背景下，空间或受到限制，但是总体觉得厂家拉到不亏的水平还是有可能的。

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第一部分：毛鸭供需市场价格变化情况

一、【鸭苗】

1、主要集团性企业报价明细

桂柳农牧集团鸭苗行情日报

2、主产区鸭苗日均价走势图

3、主产区父母代鸭苗价格（月更新）

4、鸭苗行情简评

（1）北方地区今日鸭苗市场：看好未来节日市场，这几天总体投放积极，叠加鸭苗量少，供需偏紧，驱动报价连涨。

监测数据来看，7月父母代鸭苗报价继续下跌500元至1600元/单元，种鸭开产量逐渐增大，供需格局持续变化，供给量增加。（补充阅读：行情||鸭苗价格居高不下，为啥？揭示赌空失败的五点原因）（附注：2020年7-12月白鸭苗日销售量均值为1072万羽）

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（2）南方地区鸭苗市场：鸭苗报价持续反弹，今天继续普涨1毛。

二、【种蛋】

1、主要厂家种蛋价格明细

2、主产区种蛋日价格走势图

三、【白羽肉鸭】

1、主产区毛鸭价格走势图

2、主产区毛鸭价格明细表

3、毛鸭行情简评

（1）北方毛鸭：

社会鸭：山东社会鸭出栏量不大，冻品价格上涨，不过目前社会毛鸭高于合同到厂价格，毛鸭报价今天稳定。

合同鸭：从监测数据看，今天以及后几天运行价格会维持在4.10-4.15元/斤区间上下。当下毛鸭投放综合成本价格（监测点普遍高于4.30，局部超过4.40）继续明显高于目前冻品价格对应的盈亏平衡点，屠宰厂当前和未来的经营压力依旧很大。

气温逐渐趋热，叠加鸭苗质量、鸭病以及饲料价格持续上行等因素，投放补贴也比较高。

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（2）南方毛鸭价格情况（单位：元/斤）

广西水鸭报价稳定、旱鸭报价下跌1-2毛；广东白鸭报价全线企稳；江西白鸭报价下跌1毛。

（3）鸭毛结算价格（月度更新）：7月鸭毛价格结算价格稳定在1.22元/kg，相较5-6月上涨0.00元/kg；鸭肠基础结算价格0.37元/只毛鸭，相较5-6月上涨0.00元/只。

四、【麻鸭价格明细表】

五、【淘汰老鸭】

六、【鹅业】

白羽鹅价变化情况表

第二部分：冻品供需市场价格变化情况（简要分析版）

一、冻品供需变化行情简评：

（1）价格方面：今天肉鸭分割冻品出厂报价全线继续明显上调运行格局（具体见尾部各单品报价）。

近期宰杀持续亏损，叠加当前合同量缩减（样本监测点显示约20%左右）且未来成本高企，目前冻品价格水平仍保不住当前和未来一段时间的毛鸭成本价格，所以部分屠宰厂推涨情绪较高。

（2）走货方面：这几天情况总体看，经销渠道备货热度明显提升，终端出货各地表现不一，各地市场差异较大，局部市场价格倒挂。从成本角度看，品价格应当上涨，但总体来说终端出货节奏和速度仍是当前产业价格持续走强的最大制约因素。今天情况看，虽然订单有所衰减，但是基于未来减量等因素，屠宰厂不是很着急。

关于8月总体行情，从监测数据看，未来8月分割肉鸭产品供给端减少明显一点，屠宰厂老亏，可能会持续拉涨，8月需求端预计会比7月好点，不过当前肉类供需不缺的大背景下，空间或受到限制，但是总体觉得厂家拉到不亏的水平还是有可能的。然非洲猪瘟红利逐渐消退，肉鸭产能基本面仍远未出清，未来各环节经营仍面临较大压力。

（3）盈利情况分析：今天冻品价格水平对应的保本毛鸭价格在4.14-4.17元/斤区间上下，今天平均到厂（含正常运费）的“合同毛鸭成本"综合均值4.12-4.16元/斤区间上下，目前屠宰厂当期宰杀效益实际情况一般，不过相比之前随着冻品报价的上行，减亏明显，总体仍在盈亏平衡点附近徘徊，后期毛鸭成本依旧高，目前冻品价格相对毛鸭成本依旧偏低，所以屠宰环节推涨冻品价格情绪较强。

二、冻品综合售价月度走势图