在家烤羊排、羊肉串，记住“1焖2烤3撒料”，汁水饱满，外焦里嫩 / 开普饭

在超市看到有冰冻的羊排,质地还不错,就买了一块在家烤来吃. 羊排跟孜然真的好搭,煮好的羊排问起来还是有点膻,抹上孜然粉后就变得很香,闻起来特别有食欲. 用料羊排 800克孜然粉 2茶匙辣椒粉半 ...

说到内蒙古,就会想到大草原,脑子里立马浮现出牛羊遍地的绿色大草原画面,前几日群里都在说草原的羊肉膻味小.肉质细腻,为什么内蒙的羊肉膻味要小一些呢?后来在知乎上看到一个说法,内蒙这里羊肉没膻味是因为从小 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片正宗的孜然羊肉是由羊后腿肉.香菜叶.孜然配以各种辅助调料烹饪而成.其实,如果你家涮羊肉吃多了,而冰箱里恰好有剩下的羊肉片,那就可以利用羊肉片做一道美味的孜然羊肉,口味绝 ...

点左上角美味食疗菜谱免费订阅本号历史视频库历史好故事视频看历史自从喜欢上自己在厨房烹饪各种美食后,就很少外出吃饭了,想吃什么就自己动手在家研究,今天就尝试了焖锅,其实做了以后,并没有想象中的 ...

导语:包饺子调肉馅,记住"3不加",饺子香味足.汁水多,不硬不柴这个冬季雪有点少,不过温度依然很低,前些天把我家的水表都冻坏了,可见天气有多冷.每天做饭,我很少炒菜吃,若是炒了也 ...

萝卜烧肉备料:五花肉400克.白萝卜半根.辣椒3个.蒜5瓣..八角1个.香叶2片.桂皮1块.冰糖3粒.生抽2勺. 把五花肉洗净切成块,白萝卜洗净切成块备用.锅中烧油,油热后倒入五花肉中火翻炒出油脂炒 ...

过年时羊肉买得有点多,眼看就要热起来了,再不吃天热吃羊肉易上火,所以周末趁孩子在家,昨天折腾了一下午.当然烤羊排做法也很多,可以根据自己的喜欢,想怎么做就怎么做,可以炭火烤或者油炸.

下面为大家介绍详细步骤,喜欢吃烤羊排的朋友在家也尝试做一下. 食材:羊排辅料:洋葱.葱花调料:食盐.胡椒粉.蚝油.料酒.烧烤酱.孜然粉.辣椒面.白芝麻 1.下面开始准备食材首先我们准备羊排2斤, ...

羊肉,喜欢的人视为饕餮盛餐,喜之肉质细嫩:不喜欢的人则趋之若鹜,厌之羊膻怪味. 每年年终时节,便能看见满大街挂满了羊肉.羊肉是冬季的热销品,由于其脂肪量较猪牛肉都少,也被视为冬令补品,深受人们的欢迎. ...

别总是烤羊肉串吃了,我来教你烤香嫩多汁的羊排,比羊肉串过瘾多了.无需提前腌制,简单拌一下就送进烤箱,做出来的羊排柔嫩汁多,好吃不上火,老少都爱吃.我家每周至少吃三次,超级美味,做法超级简单哦!

有人说,夜市最能看出人生百态,有夜市的地方就有江湖.南阳的灵魂高地,一半是面食,一半是夜市江湖. 如果你沿着车站路一直向南走,一定会被这家夜市吸引到.党记老城羊肉馆,在南阳不算很出名,却是很多吃货大神 ...

有人说烙出来的饼硬.干,不够好吃.其实烙饼并不难,记住以下这三点,一定可以做好. 第一点是烙饼的面要和的软一点:第二点是面团醒发的时间要够,尤其在冬天:第三点是烙饼的时候,火一定不要大.还有用电铛档烙 ...

在家烤羊排、羊肉串，记住“1焖2烤3撒料”，汁水饱满，外焦里嫩