天热没食欲，分享8道凉菜，5分钟上桌，不用炒菜闻油烟，全家爱吃 / 开普饭

[红油蒜泥肘子] 食材:猪蹄髈,盐,蒜,生抽,辣椒油,姜,白糖,花椒面,桂皮,香油制作方法: 1.把蹄髈分成两部分,把当中带骨的肉分离出来,去毛刮洗干净. 2.生姜切片,八角2个,桂皮一个. 3.把 ...

剁椒茄子 [食材准备]: 圆茄子一个,洋葱一个,胡萝卜一个,青椒一个,大蒜几瓣儿,泡椒适量,盐,鸡精,生抽,香醋各适量: [具体做法及步骤]: 1. 圆茄子洗净,去除根部,从中间切开四瓣儿,再将每一瓣 ...

马上中秋节了,咱们中国人过节,讲究团圆,一家人聚在一起,除了吃月饼,还应该有一桌丰盛的饭菜,10个菜少不了.但是到底烧些什么菜呢?可能很多人会犯愁,别急,小厨今天分享10道家常菜,荤素都有,照着来做, ...

导语:大暑将至,天气燥热.如果您没有胃口,请看下我推荐的8道菜,香辣开胃,越吃越好吃.成本也不足5块钱,伏天要吃好,平平安安的度过. 我们都知道"冬有三九,夏有三伏",这是一年中最 ...

菌菇炒鸡丝材料:菇150g,鸡胸肉(230g以上),大红椒片30g,葱段20g,小炒料包. 做法: 1.鸡胸肉完全解冻后,切成0.5cm的粗丝备用. 2.锅中放入水500g烧沸,放入菇煮1分钟,捞出 ...

鳝煲材料:白鳝.梅子.咸酸菜.芹菜.青蒜.红椒.粉丝.上汤做法: 1.酸菜切块,蒜,芹菜,红椒切小段.白鳝处理干净,切段,用少许油煎至变色. 2.砂煲中放上汤, 放入梅子,酸菜,白鳝,盐和糖,大火 ...

西兰花炒鸡块做法:1.鸡肉切成两三厘米厚的小块,芝麻.淀粉.盐.香油.料酒.胡椒粉加入碗中拌匀, 2.鸡块裹上一层面粉,待用.将炒汁的调料碗中拌匀.淀粉和水另一个碗中拌匀.同时锅烧水,煮沸后放入西兰 ...

香辣豆腐肉片材料:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段. 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加入适量水, ...

天热,食欲容易不好,还不想下厨做饭,因为厨房里太热了,往往一餐饭做完,浑身是汗.所以,每到夏天,我就特别喜欢一些简单又开胃的菜. 以下,和大家分享8道浇汁菜.这些菜不用炒,调好碗汁后浇在菜上就可以上桌 ...

叉烧排骨材料:排骨.叉烧醤.姜.葱.蒜.胡椒粉.蜂蜜.红酒.蚝油.盐做法: 1.姜切片.葱切碎花.蒜成末,排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用. 2.起锅下油,待油温8成热时下姜片.葱花.蒜 ...

天热没食欲?试试这7道家常炒菜,开胃下饭解馋,味美鲜香上瘾! 入伏以后,气温就到了全年最高温的时候,高温气候容易引起食欲不振,没有胃口吃饭.今天给大家分享几道开胃家常炒菜,味美鲜香,好吃上瘾. 绿豆芽 ...

天热没食欲，分享8道凉菜，5分钟上桌，不用炒菜闻油烟，全家爱吃