“‘屁股’不要带回来”，一杯人人喝得起的好龙井怎样做出来？ / 开普饭

作为茶界老大的龙井茶,传奇和故事足以拍一部电视连续剧了.在此列举一二.首先,龙井之名,来源自一口真的"龙井",在西湖西面翁家山西北麓.前人相信"龙井"中有龙,而 ...

茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿.嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐.从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分. "同是龙井茶,价格还是会有差异."对龙井的&quo ...

一般来说,龙井茶的颜色越翠绿润泽,其香味越浓郁,味道也越甘甜.因此,挑龙井时首先要看外形,在专业术语中,叫"干看".高档龙井茶的外形扁平.挺直.尖削,大小匀齐,色泽嫩绿光润.从 ...

龙井茶最佳品饮期是什么时候?如果抢到当年的新茶,是不是该立即品饮尝鲜呢?其实新茶新茶炒制出来是不能马上喝的.因为火气未退,饮后很容易导致上火,而且火气尚在喝起来滋味也比较粗糙,并不是最佳品饮期.当 ...

浙江龙井茶,堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀.萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区. 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值.在招待亲朋好友时或喜庆宴会后 ...

品饮龙井,可从香气和滋味上判断是否是上品.如果茶汤清甜澄澈,无涩感,含有明显的炒豆香,就是还不错的龙井茶.如果豆香里带一些花香,则更高一筹.越往高品级喝,花香越清透雅致,或是栀子香,或是有如幽兰一般的 ...

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井.钱塘龙井.越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶. 被誉为茶中珍品的龙井茶清新醇厚.甘泽润喉,有"色绿 ...

如果,把龙井茶称为一种茶的加工工艺名;或者,把龙井的茶树常见品种名作为茶名;外地的扁形炒青绿茶可以叫龙井茶,但必须加上产地作为前缀,否则,就会涉嫌商标侵权.或假冒!通俗的说法,很多人会把扁形的炒青绿茶 ...

之前我保险公司41岁的业务经理,能力强业绩好,他是个胖子好喝酒,以在酒桌上以面子强迫同事喝酒而闻名.年底公司年会聚餐,平时跑业务的很少见面的同事都来了,关系好的同事互相拼酒成了聚会必不可少的节目. 开 ...

"采菊东篱下,悠然见南山."陶渊明用一首诗捧红了菊花. 其实,除了用来观赏,菊花还以药用价值闻名于世.从唐朝起,中国人就有喝菊花茶的习惯. 一杯菊花茶的养生功效 <本草备要& ...

"采菊东篱下,悠然见南山."陶渊明用一首诗捧红了菊花. 其实,除了用来观赏,菊花还以药用价值闻名于世.从唐朝起,中国人就有喝菊花茶的习惯. 一杯菊花茶的养生功效 <本草备要& ...

俗话说:"春养肝,夏养心." 不过,这也不意味着,春天一过就可以把养肝这件事抛之脑后. 其实,很多人不知道,夏天同样是适合养肝的季节. 中医讲究"春夏养阳",夏 ...

玉杯古代一般作为酒具或茶具.高足杯,器体作上侈下敛的圆筒形,深腹,高圈足,足柄为束腰圆柱体.耳杯,又称羽觞,器体椭圆若船形,出双耳状如新月,侈口,弧圆腹,底部多圈足.兕觥,即角形玉杯,殊为罕见.玉酒具 ...

经常有人把水比作是"最佳.最廉的保健饮品",这丝毫不夸张.水分丢失所造成的后果,比你想象的要严重得多. 人离开食物约可生存3周,但没有水只能生存3天左右.水是生命之源,但它的作用不 ...

文|梓霖编辑|星星 1 年底将近,亲朋好友,同事同窗,三五成群,同聚一堂.杯盘交错,觥筹流觞,酒桌上谈笑风生,好不热闹. 本是一派欢天喜地的祥和场面却暗藏危机. 前不久,家住广西玉林博白县的 ...

从王羲之到赵孟頫,书法就像一杯越喝越淡的龙井茶! 如果以一杯茶来形容书法,那么王羲之的书法就好比一杯新沏的龙井,茶香四溢,回味甘甜,到王献之,茶汤更清澈,而香与味略减,到得隋代的智永,第三泡了,茶香和 ...

你不信? 这些都是北京西苑医院心血管中心常务副主任.心血管一科主任徐浩亲身经历的真人真事! ▲ 徐浩血管堵了70%,险些要命没做支架,五年后竟然降了20% 一次 ,徐浩医生坐飞机,身边一位 50 ...

“‘屁股’不要带回来”，一杯人人喝得起的好龙井怎样做出来？