炒瘦肉，加淀粉加蛋清都错，教你4招，瘦肉嫩滑不腥又不柴，实用 / 开普饭

瘦肉是我们大部分人最爱吃的肉类之一了吧,它没有肥肉那样油腻,而且瘦肉丝吃起来更加嫩滑.所以很多人都喜欢自己在家里做炒瘦肉吃.很多人为了让瘦肉炒出来更加嫩滑一些,往往会在里面添加一些蛋清或者是淀粉.经过 ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.明天就是中元节了,也是我们俗称的"鬼节",这是一个为了纪念祖先而设立的节日,为表达对祖先的尊敬,家家户户都会制作各种美食祭拜祖先.但是不同 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

炒瘦肉是一道很普通的菜,但是很多朋友炒的瘦肉又老又柴不好吃.今天小编教大家炒肉丝的几个小技巧,炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,多加2步,炒出的瘦肉鲜嫩入味,不老也不柴,非常下饭,下面让我们一起来具体了解 ...

现在猪肉便宜,我们家吃肉的频率越来越高了,几乎每天都离不开它,做得好吃的话,孩子也愿意吃,每顿饭都吃不少.更何况,多吃猪肉很有营养,尤其是秋冬季节,多吃点肉好处多多,滋补效果好. 要说猪肉的吃法,在家 ...

肉类是每个家庭必不可少的菜品,关于肉的菜谱也数不胜数.今天我来教大家做一道最简单的炒瘦肉.相信各位朋友或多或少都尝试过这道菜吧.但很多朋友炒肉时加入淀粉或是蛋清,口感却依旧不是很好.你们想知道这是为什 ...

蒸鸡蛋羹,直接加水错了!农村奶奶教你秘诀,嫩滑鲜香,里外没蜂窝大家好,谢谢大家阅读我的文章,今天我要和大家说的内容是:『蒸鸡蛋羹,直接加水错了!农村奶奶教你秘诀,嫩滑鲜香,里外没蜂窝!』鸡蛋含有大 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容! 前言:煎荷包蛋,热油下锅还是冷油下锅?都错了,学会一招鸡蛋嫩滑完整! 一说到鸡蛋,大家并不陌生,在日常生活中也是经常吃到或者见到鸡蛋的,因为鸡蛋它本身的营养价值是比较 ...

蒸鸡蛋用热水还是冷水?10人9错,教你一招,嫩滑细腻,无蜂窝

炒肉丝时,直接加淀粉或蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩又入味炒肉丝时,直接加淀粉或蛋清,都不对,教你正确做法,鲜嫩又入味展开

炒瘦肉，加淀粉加蛋清都错，教你4招，瘦肉嫩滑不腥又不柴，实用