炒瘦肉有人放蛋清，有人放淀粉？大厨：都不对，难怪瘦肉又老又柴 / 开普饭

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.明天就是中元节了,也是我们俗称的"鬼节",这是一个为了纪念祖先而设立的节日,为表达对祖先的尊敬,家家户户都会制作各种美食祭拜祖先.但是不同 ...

炒瘦肉是一道很普通的菜,但是很多朋友炒的瘦肉又老又柴不好吃.今天小编教大家炒肉丝的几个小技巧,炒肉丝时,切记不要直接下锅炒,多加2步,炒出的瘦肉鲜嫩入味,不老也不柴,非常下饭,下面让我们一起来具体了解 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

相信大家一定都吃过青椒肉丝这道美食,青椒肉丝对于喜欢吃辣的朋友来说绝对是美味中的美味.今天就来跟大家分享如何自己在家做一道特别美味的青椒肉丝,这道青椒肉丝做出来之后,肉丝滑嫩不柴,而且特别香辣,特别下 ...

 腌萝卜时,有人放白醋,有人放陈醋,大厨:都不对,教你正宗秘籍  前往好看视频,高清观看视频! 取消确认节选自<>点击观看正片腌萝卜时,有人放白醋,有人放陈醋,大厨:都不对,教你 ...

小猫猫访波关注昨天17:24大图模式豆角炒肉,豆角有人焯水有人直接炒?大厨:都不对,难怪不好吃.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 大图模式广 ...

大家好,美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.今天突然降温下起了大雪,有一种刚步入冬天的感觉,天气一冷,就想吃点肉填充脂肪预防严寒.本来想吃火锅,但食材不足,又不能出门,打开冰箱仔细看了一下,有一箱带鱼 ...

大图模式然而对于豆腐的制作,很多人在对其制作的时候,都喜欢先对其进行焯水处理,或者是直接入锅对豆腐进行煸炒.但是,今天我要告诉大家的是,这样的做法是错误的,如果你也想学习豆腐的正确制作方法的话,就随我 ...

乔治娱乐关注2021-01-28 11:56 你跟我来,姐这有块地快干死了,需要你帮忙浇浇水妻子聚餐叫窝囊女婿来结识高层,一进门,一桌人吓得碗都拿不稳了看到娇妻被辱,窝囊丈夫爆发了,一个电话竟让百 ...

炖羊肉汤时,有人先焯水有人直接炖!大厨:都不对,教你正确做法.哈喽,大家好.我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 大图模式冬天是喝羊汤的季节,羊肉是属于温补食材.所以每年 ...

点击关注,每天精彩不断!导读:煮虾时,放油好还是放盐好?大厨:都不对,放它虾肉才会更鲜嫩!现在我们的生活水平是越来越好了,餐桌上出现的各种食材也是越来越多,一些肉类和海鲜类食材都成了人们饭桌上的常见美 ...

粉丝是我们经常吃的一种食材,尤其是把它和肉末炒在一起,实在太美味了,它还有一个学名叫蚂蚁上树,就算没有肉末单独炒味道都不错.不过有的人就说自己在炒的时候怎么总是失败,都是一坨一坨的,根本没法吃.其实如 ...

炒猪肉,"顺切"或"逆切"?厨师长:切错了又老又柴,一炒就碎大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炒猪肉,"顺切"或&qu ...

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

炒瘦肉有人放蛋清，有人放淀粉？大厨：都不对，难怪瘦肉又老又柴