中元节炒瘦肉，有人放蛋清和淀粉就错了，关键一步，肉质鲜嫩爽滑 / 开普饭

肉,平常大家应该都没少吃吧,尤其是猪肉,我们几乎天天都在吃,甚至是顿顿都在吃,因为我们吃的很多菜肴里,都会加些猪肉进去搭配,像豆角炒肉.毛豆炒肉等,就要带点肉香味吃起来才更容易让人满足,当然,猪肉做配 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

大家好,今天我要来给大家分享一道,我最喜欢吃的家常炒肉丝.在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是 ...

大家好,猪肉我们都很喜欢吃,尤其是家里的老人和小孩,都特别喜欢吃瘦肉,但是很多人在炒瘦肉的时候,不是非常老,就是特别的柴,咬都咬不动.所以呢,今天我就来给大家分享炒瘦肉嫩滑多汁的小技巧.想要瘦肉鲜嫩的 ...

瘦肉是我们大部分人最爱吃的肉类之一了吧,它没有肥肉那样油腻,而且瘦肉丝吃起来更加嫩滑.所以很多人都喜欢自己在家里做炒瘦肉吃.很多人为了让瘦肉炒出来更加嫩滑一些,往往会在里面添加一些蛋清或者是淀粉.经过 ...

在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是这样认为的话,那就大错特错了. 其实这样的做法是不正确的, ...

春季荸荠夏时藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜. 金秋十月,仍然是吃茭白的季节. 蔬食之美,一在清,二在洁,茭白堪担其美,故茭白素有"美人腿"的称号. 热量低,膳食 ...

炒瘦肉有人放蛋清,有人放淀粉就错了,学会这一招,肉丝嫩滑不腥

川菜师傅这样炒猪肝,下锅30秒就出锅,吃起来鲜嫩爽滑好吃又下饭最美家常菜发布者美食领域达人关注 076 最喜欢看你炒菜颠瓢的动作,专业轻松的感觉,简直帅呆呆了[大笑] 展开查看全部132条评论

中元节炒瘦肉，有人放蛋清和淀粉就错了，关键一步，肉质鲜嫩爽滑