炒瘦肉，有人放淀粉，有人放蛋清，都不对，大厨教你炒瘦肉技巧，香嫩入味，超好吃！ / 开普饭

瘦肉是我们大部分人最爱吃的肉类之一了吧,它没有肥肉那样油腻,而且瘦肉丝吃起来更加嫩滑.所以很多人都喜欢自己在家里做炒瘦肉吃.很多人为了让瘦肉炒出来更加嫩滑一些,往往会在里面添加一些蛋清或者是淀粉.经过 ...

大家好,猪肉我们都很喜欢吃,尤其是家里的老人和小孩,都特别喜欢吃瘦肉,但是很多人在炒瘦肉的时候,不是非常老,就是特别的柴,咬都咬不动.所以呢,今天我就来给大家分享炒瘦肉嫩滑多汁的小技巧.想要瘦肉鲜嫩的 ...

青椒是非常营养的一种蔬菜,因为它比较香辣,比较下饭,无论是作为主要食材.还是作为配菜都会为做出来的美食增香不少.今天就用青椒搭配猪肉跟大家分享一道,特别家常,也特别美味的美食,青椒肉丝.这道青椒肉丝做 ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.明天就是中元节了,也是我们俗称的"鬼节",这是一个为了纪念祖先而设立的节日,为表达对祖先的尊敬,家家户户都会制作各种美食祭拜祖先.但是不同 ...

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

大家好,今天我要来给大家分享一道,我最喜欢吃的家常炒肉丝.在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是 ...

不管平时还是过节,家中都少不了做一些家常菜,大家都爱吃,好吃下饭,怎么吃也不厌,其中猪肉类的菜肴居多,例如青椒肉丝.鱼香肉丝等,很多蔬菜都可以和猪肉搭配成为一道下饭菜.不少人爱吃猪瘦肉,没有油腻感,而 ...

炒瘦肉咬不动?大厨教你2个窍门,又滑又嫩很鲜香,老人也能吃说到吃肉,我最喜欢吃瘦肉了,不管怎么做都好吃,瘦肉的口感是肥肉远远达不到的.五花肉虽然肥瘦相间也很好吃,但是却不合我的胃口,一般只有特别好吃 ...

对于喜欢吃芝麻酱的朋友来说,不论是吃火锅.凉拌菜亦或是凉面的时候,都会选择添加芝麻酱,总感觉有芝麻酱的加入才算是吃好了,不过也确实如此,香浓顺滑的芝麻酱丰富了整体的口感,也难怪会得到如此多人的喜欢,而 ...

炒猪肉,很多人第一步就错!大厨教你2个技巧,嫩滑香软,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炒猪肉,很多人第一步就错!大厨教你2个技巧,嫩滑香软,没腥味!』肉类是日常生活中必 ...

炒土豆丝,放醋的时间很关键,大厨教你正确做法,酸辣脆爽不粘锅大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炒土豆丝,放醋的时间很关键,大厨教你正确做法,酸辣脆爽不粘锅!』小时候,家住在农村,条 ...

炸酥肉,究竟放不放鸡蛋?大厨教你调糊技巧,酥肉香酥不油腻炸酥肉,是一道经典的小吃,应该没有人会不喜欢这种美食吧.去火锅店的时候,我喜欢点一盘它,直接吃香酥可口,放在锅里涮一涮,肉香味十足.总之,这是 ...

炒瘦肉，有人放淀粉，有人放蛋清，都不对，大厨教你炒瘦肉技巧，香嫩入味，超好吃！