优选食谱：咸蛋黄豆腐、清蒸武昌鱼、芙蓉蟹斗的做法 / 开普饭

第一步将鱼去了鳞.鳃和内脏,在距鱼头一厘米处划开轻轻拽出腥线,两面都有腥线,处理完了之后冲洗干净, 第二步鱼身上画上花刀,抹上盐和料酒腌10分钟左右第三步撒点葱段.姜片在盘子底部,把鱼放进盘子里,鱼 ...

吃货美食:菌菇滑蛋,芥菜咸蛋黄豆腐汤,菠菜拌鸡块的做法. 菌菇滑蛋材料:鲜香菇20克.蟹味菇30克.草菇20克.平蘑20克.黑木耳10克.洋葱半个.胡萝卜1根.鸡蛋3个.葱花适量 .盐做法:1.几 ...

酿豆腐食材:肉馅150g.姜末5g.香菇1个.胡萝卜1根.食盐2g.淀粉5g.白糖3g 做法: 1.生姜.香菇.胡萝卜,切末: 2.碗中倒入肉馅.姜末.香菇.胡萝卜.生抽3g.盐2g.淀粉5g,搅拌 ...

芥菜咸蛋黄豆腐汤材料:豆腐.芥菜.香菜.咸蛋黄.盐.味精.香油适量做法:1.芥菜洗净切丝备用,豆腐切小块,咸蛋黄切碎备用. 2.锅内烧开水后放入豆腐快和咸蛋黄碎. 3.加入适量盐和少许清油. 4. ...

鸡蛋豆腐蒸肉末做法: 1. 鸡蛋两个加1克盐.白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使 ...

红油豆腐食材:内酯豆腐.榨菜.红油.豆瓣酱.油做法: 1.把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火: 2.在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出: 3.把内脂豆腐倒入准备好的容器里: 4. ...

铁板山药做法: 1.小山药削皮洗净,入笼蒸20分钟后,取出来切成段,另把鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色拉油烧至五成热,把山药段粘匀吉士粉,再投入油锅炸至外表金黄硬脆,捞出来沥油后,摆在烧烫并垫有铝 ...

小酥肉做法:1.里脊肉切成手指粗的条,放入盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋,生抽,少许油拌匀腌制一夜. 2.热油炸肉条,炸至肉条金黄后捞出. 3.酒精锅里放油,炒香葱,姜. 4.锅里放入适量水,放入大块的白菜 ...

汤汁金黄,豆腐软嫩入味,丰富的蛋白质保证营养. 只要简简单单几种原料,佐酒下饭,保证好吃到停不下来! 主料:豆腐200克.咸蛋黄2个辅料:食用油1汤匙.洋葱4分之1个.葱一段.盐1克制作步骤: 1 ...

素豆腐包食材:香菇(干)3朵.粉丝1/2把.小白菜3棵.千张2张.调料食盐少许.香油1茶匙.白糖1茶匙.小葱3棵做法 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用: ...

优选食谱：咸蛋黄豆腐、清蒸武昌鱼、芙蓉蟹斗的做法