美味又营养的5道家常菜肉菜做法，青山学会在家也能做，每天不重样。 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

鲜虾烩冬瓜做法 1.冬瓜切块,虾清洗干净备用. 2.热锅热油,倒入准备的虾,这一步盖上锅盖,防止烫伤.煎至虾的表皮酥脆,倒入料酒.姜.蒜搅拌均匀. 3.放入冬瓜,加入适量的水,撒入盐,盖上锅盖焖上十 ...

松仁拌油菜 [材料] 油菜300克,松子仁50克. 精盐1小匙,味精.白糖.米醋.植物油各适量,香油1大匙. 1油菜去掉菜根,洗净,切成小段,放入加有少许精盐的沸水锅中焯烫一下,捞出,用冷水过凉, ...

松仁拌油菜 [材料] 油菜300克,松子仁50克. 精盐1小匙,味精.白糖.米醋.植物油各适量,香油1大匙. 1油菜去掉菜根,洗净,切成小段,放入加有少许精盐的沸水锅中焯烫一下,捞出,用冷水过凉, ...

[家常水煮肉片] 主料:猪里脊肉400克.包菜1棵.香菜1棵. 辅料:植物油适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.料酒1汤匙.郫县豆瓣酱2汤匙.生抽酱油2汤匙.花椒粉2茶匙.辣椒末1汤匙.鸡精1茶匙.淀粉2 ...

椒盐排骨食材:肋排 500克鸡蛋1个红椒青椒各1个洋葱1/4个葱1段姜片2片淀粉适量.椒盐糖酱油料酒做法: 1.排骨切段,青红辣椒,洋葱切末. 2.用葱姜.盐.糖.酱油.料酒把 ...

干锅包菜用料包菜300g:蒜末5g:干辣椒3条:花椒15粒:食用油15g:调味汁:酱油10g:醋5g:糖5g:盐1g 做法包菜洗净,手撕成片.蒜切末,干辣椒剪成段备用. ⚠手撕包菜的时候,将老梗 ...

肝腰合炒做法 1.猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用. 2.木耳用温水泡发待用 3.准备泡椒(一部份切圈,一部份剁成泡椒末),泡姜切片,大葱 ...

酱骨头材料: 猪骨.黄酱.料酒.生抽.老抽.白糖.盐.山楂.桂皮.花椒.大料.陈皮.香叶.丁香: 做法 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污: 2.将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫, ...

茄子烧土豆材料:土豆.茄子.青椒.红椒.葱.姜.蒜.生抽.盐.白糖.水淀粉.蚝油.料酒.食用油做法 1.土豆切成片,茄子切成块,青椒.红椒也切成片,葱姜切好,将切块的土豆.茄子,浸泡在水中5分钟, ...

美味又营养的5道家常菜肉菜做法，青山学会在家也能做，每天不重样。