用干面皮拌凉皮，麻辣味的麻酱凉皮，吃起来简直太香了 / 开普饭

提起凉皮,陕西的凉皮一直名声在外,即使是西北其他地方,比如甘肃.青海一带流行的"酿皮",其实本质上还是和陕西凉皮区别不大,名气更是比不上了. 在"面食王国"陕西 ...

今天和大家分享一个超级简单的凉拌菜,三步搞定,需要的东西也都是厨房常备品,不用特意去买.这几天吃得有点太腻了,火锅外卖也点起了,烧烤外卖也点起了,还是搞点凉拌菜,吃起来就是爽口啊. 麻酱宽粉食材: ...

三代人的味道 "面食王国"里的凉皮从提篮叫卖到中央厨房据说秦始皇就爱吃. 文/易琬玉编辑/范婷婷凉皮,大概是"碳水"在没胃口的夏天,能拥有的最妥帖的形式 ...

主编乱弹妞:两枚少女心爆棚的"女汉子",爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了...当然,和你一起吃遍.玩遍.看遍西安,才是我们最大的心愿. 对很多外地人来说 ...

麻辣干卤鸭肫的工艺优化一.工艺流程冷冻鸭肫→解冻→整理→清洗→腌制→一次性麻辣卤水制作→干卤→冷却→成品. 二.操作要点 2.1冷冻鸭肫选取M号规格.包装完好无破损:大小均匀.形态完整饱满无缺损 ...

不加一滴水几个小时就能吃了,腌辣椒,香辣爽脆,不用炒菜光他就能吃三碗饭,首先准备线椒,小米辣和美人蕉这样搭配辣度适中吃起来还香控干水分后将他们全部切碎加一勺糖搅拌均匀,再加两勺,蒜末拌匀腌制二十分钟腌 ...

又到了吃芝麻叶的季节了,可能很多人还没吃过,它真的是一种难得的美味,此时去吃刚刚好.还记得小时候,妈妈总会在中午为我们做芝麻叶面条,闻起来就好吃,总是把面条吃光光.下边我就把芝麻叶中的营养价值详细的给 ...

为了做出差异化,留住回头客,川菜大厨们在制作家常菜时,各显身手,在特色菜上更是下功夫,利用应季新鲜食材,合理搭配调味烹制,最大激发出食材的本味,使推出的每道菜品都有特点和卖点.下面就介绍一组用猪排骨. ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考! 年味渐行渐远,这几天连着吃了几天清淡的菜,又想吃点重口味的.今天又下了点小雨,在家闲来没事,做盘干锅香辣虾来开开胃,天气冷吃完还暖和. ...

年味渐行渐远,这几天连着吃了几天清淡的菜,又想吃点重口味的.今天又下了点小雨,在家闲来没事,做盘干锅香辣虾来开开胃,天气冷吃完还暖和. 这道菜汁浓,吃完香辣虾和配菜,还能添点汤涮点青菜,羊肉片啥的,这 ...

用干面皮拌凉皮，麻辣味的麻酱凉皮，吃起来简直太香了