每天学做一道菜：大鱼大肉吃腻了没？换个爽口的麻酱宽粉换口味 / 开普饭

他有着浓浓的黑眼影他带着优雅的白围巾他穿着讲究的白袜子他永远干净整齐示人对,不要怀疑,说的就是我. 自带眼线.美瞳.深邃眼影.免去上妆卸妆烦恼. 我就是这么炫酷帅的--麻酱~ 麻酱君今年6岁从 ...

用干面皮拌了一盆凉皮,麻辣味的麻酱凉皮,吃起来简直太香了. 对于我来说,凉皮好像怎么吃都吃不够呢?在街边儿或者是小吃部里,只要看到有凉皮,我就不会去吃别的东西,一定要吃上一碗凉皮,才感觉到过瘾. 把那 ...

说起北京的夏季面食,人们马上就会想到老北京的炸酱面.老北京的打卤面.再一个就是最简单家常的麻酱面.七月夏季,烈日炎炎,人们懒得开火守炉.夏季最简单快速上食就是家常麻酱面了.今儿个就和您分享一下. [原 ...

蒜泥茄子绝对是北方的传统家常菜,特别是住过胡同的孩子,吃过大锅蒸饭的孩子都对这道蒜泥茄子有着深厚的感情.蒜泥和麻酱和在一起的特殊香味会让你闻着就流口水.其中,捣蒜也有技巧,蒜瓣放进蒜罐后稍加一点盐和水 ...

青椒肉丝在我小时候是唯一喜欢的带绿色的炒菜了--因为我小时候很讨厌吃绿色蔬菜,不是说不吃蔬菜,比如藕啊.土豆啊.白菜我都可以接受,带绿色我就不喜欢.但是青椒肉丝是我的真爱,味道重,特下饭. 青椒肉丝 ...

大家肯定听说过"牛腩"这种叫法,也许会觉得牛腩就是牛肉,只是不同地区的叫法不同而已.实际上,两者确实有所差别.牛腩,是指带有筋.肉.油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一 ...

有一句话说,没有一只兔子可以活着离开四川. 嗯,确实,四川这边对兔子的消费很大,而且出了四川吃兔子的就很少,我之前带了一袋子老妈兔头去广州找朋友玩,她们完全不能理解,一个都不肯吃. 但是先不说味道,光 ...

我对青椒情有独钟,辣椒也分很多种,其中二荆条算是我的最爱.众所周知,二荆条,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料.今天和大家分享的这道菜就要用到二荆条,二荆条作为 ...

今天成都外面下着小雨,和这种天气最好的搭配就是来一碗热乎乎的疙瘩汤--吃完身心俱暖,再美美地睡一个午觉真的是美得很啊. 疙瘩汤食材:面粉.大虾.香菇.玉米.胡萝卜.青豆.蒜.生抽.食盐做法: 1. ...

年夜饭里是少不了凉菜的,一道凉拌牛肉绝对是最佳选择,这道凉拌牛肉完全没有牛肉的腥膻味,只有肉香味道香,大家爱吃,能得到许多表扬. 凉拌牛肉材料:牛腱2条八角1.5个生姜5片陈皮3片桂枝一小段 ...

四川这边很少用大葱做菜,一般都是用作辅料,比如红烧鱼里就喜欢用大葱段来调味,其实大葱的营养价值是很高的,我们这边是不太习惯吃大葱蘸酱这种吃饭,但是这道我家里常做的大葱炒鸡蛋就应该比较适合咱们这边的口味 ...

怕小黄鱼烧成肉渣渣,只敢清蒸和面拖?试试这样做,就能保持形不散味不腥怕小黄鱼烧成肉渣渣,只敢清蒸和面拖?试试这样做,就能保持形不散味不腥

过年的感觉是什么?不是吃就是在吃的路上.咱们中国人过年最离不开的就是吃喝二字,鸡鸭鱼肉,鱼鳖虾蟹统统端上桌,敞开肚皮大口吃肉大口喝酒,这才像过年该有的样子! 其实顿顿大鱼大肉,难免会吃腻,我们应该合理 ...

每天学做一道菜：大鱼大肉吃腻了没？换个爽口的麻酱宽粉换口味