三分钟学做一道菜：教您两招，红烧小黄鱼就能保持肉质不散不腥 / 开普饭

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.排骨是我们生活中常吃的一种肉类食物,营养价值高,含有蛋白质.维生素和磷酸钙等营养物质,特别适合给老人和小孩补充钙质.同时,排骨的做法多种多样,可以用来炖汤.清 ...

青椒肉丝在我小时候是唯一喜欢的带绿色的炒菜了--因为我小时候很讨厌吃绿色蔬菜,不是说不吃蔬菜,比如藕啊.土豆啊.白菜我都可以接受,带绿色我就不喜欢.但是青椒肉丝是我的真爱,味道重,特下饭. 青椒肉丝 ...

今天和大家分享一个超级简单的凉拌菜,三步搞定,需要的东西也都是厨房常备品,不用特意去买.这几天吃得有点太腻了,火锅外卖也点起了,烧烤外卖也点起了,还是搞点凉拌菜,吃起来就是爽口啊. 麻酱宽粉食材: ...

有一句话说,没有一只兔子可以活着离开四川. 嗯,确实,四川这边对兔子的消费很大,而且出了四川吃兔子的就很少,我之前带了一袋子老妈兔头去广州找朋友玩,她们完全不能理解,一个都不肯吃. 但是先不说味道,光 ...

我对青椒情有独钟,辣椒也分很多种,其中二荆条算是我的最爱.众所周知,二荆条,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料.今天和大家分享的这道菜就要用到二荆条,二荆条作为 ...

大家肯定听说过"牛腩"这种叫法,也许会觉得牛腩就是牛肉,只是不同地区的叫法不同而已.实际上,两者确实有所差别.牛腩,是指带有筋.肉.油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一 ...

今天成都外面下着小雨,和这种天气最好的搭配就是来一碗热乎乎的疙瘩汤--吃完身心俱暖,再美美地睡一个午觉真的是美得很啊. 疙瘩汤食材:面粉.大虾.香菇.玉米.胡萝卜.青豆.蒜.生抽.食盐做法: 1. ...

年夜饭里是少不了凉菜的,一道凉拌牛肉绝对是最佳选择,这道凉拌牛肉完全没有牛肉的腥膻味,只有肉香味道香,大家爱吃,能得到许多表扬. 凉拌牛肉材料:牛腱2条八角1.5个生姜5片陈皮3片桂枝一小段 ...

四川这边很少用大葱做菜,一般都是用作辅料,比如红烧鱼里就喜欢用大葱段来调味,其实大葱的营养价值是很高的,我们这边是不太习惯吃大葱蘸酱这种吃饭,但是这道我家里常做的大葱炒鸡蛋就应该比较适合咱们这边的口味 ...

致力打造综合育儿公众号国家高级营养师.育婴师宛宁领衔打造文 | 宛宁阅读需5分钟霜降已过意味着天气逐渐变冷初霜出现也意味着冬天即将开始天冷了吃啥? 必须吃肉肉吃肉肉有足够的热量吃 ...

三分钟学做一道菜：教您两招，红烧小黄鱼就能保持肉质不散不腥