快手菜：清蒸肉、清蒸排骨！ / 开普饭

主厨食记--实用酒店菜品分享! [大炒肉] 食材:五花肉200克,精排骨200克,蒜苗100克. 调料:菜油50克,小米辣丁50克,腊八豆30克,豆豉5克,葱姜蒜片20克,六月香甜面酱8克,东古一品鲜 ...

中国出名的8道蒸菜,网友说个个清淡又营养,在家就可以做原创2021-07-08 05:00·宝妈私房七七八八导语:在中国有很多蒸菜,其中有8道很出名,网友说个个都清淡又营养,在家就可以做. 中国有 ...

小的时侯家里平时很少吃肉,爸爸外地工作,总是盼望爸爸回来打牙祭.现在还清楚的记得,爸爸回来时,老远就看到他的扁担前方总是挂着好几斤肉荡来荡去,一般是腿肉或五花肉,并且还吆喝着,我们会急急忙忙跑上去迎接 ...

春夏季这个山药糯米蒸排骨可以有,排骨清香软糯好吃,五一在家一定要做给家人吃! 春夏季不宜吃热性食物,也不宜大补,多吃一些清淡的饮食.其中山药.糯米都是温而不燥的食物,春夏季都可以多吃.五一小长假在家, ...

酱爆田鸡备料:田鸡500克.现浇150克.小米椒适量.蒜10克.姜丝10克.豆瓣酱30克. 做法:把田鸡清理干净洗净切成块,青红椒洗净切成丁.洋葱洗净切成丁.姜洗净切成丝.蒜去皮洗净切成末备用. 锅 ...

清蒸鲜虾食材:沙虾500g.油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量. 做法: 1)沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚: 2)蒜头和生姜分别剁碎: 3)蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸 ...

香菇清蒸排骨材料:排骨:鲜香菇:大葱:姜:蒜:豆豉:蚝油:料酒:生抽:芝麻油:胡椒粉:盐: 做法 1.排骨洗净后用清水浸泡1个小时.香菇去蒂洗净.把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下.大葱和姜 ...

本期导读:清蒸排骨怎么蒸才嫩?有配方吗? 在我的印象中,清蒸排骨的做法有很多,并不局限于某一种,像蒜香排骨.粉蒸排骨.橙香排骨(加了新鲜橙子皮).原味香菇排骨等,真的是非常的多.排骨是主料,其他是配料 ...

我的家常厨房家常菜,不管是烹饪炒菜还是蒸菜,都是需要积累多次的经验,才能掌握好一道菜的烹饪技巧和做法,也才能烹饪出一道的家常菜肴. 清蒸排骨清蒸排骨对于每个人来说,绝对是一道经常看到的家常蒸菜,特别 ...

快手菜：清蒸肉、清蒸排骨！