民国时老北京除夕守岁的珍贵照片年夜饭吃得要有仪式感 / 开普饭

本文转载自公众号:那些珍贵老照片(ID:nxzglzp)

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〓第 1424 期〓文|王万荣编辑|王成海在老家过年,年味儿盛浓.回想起来,令人振奋. 每到除夕之夜,村里灯火通明,一派节日气氛. 除夕晚上,各家各户捏饺子.煮猪头.猪蹄子.炒瓜籽.炒花 ...

炎炎夏日,酷暑难耐,现在的人们在街头大多会选择汽水.冰棍.冰淇淋.酸梅汤等来进行消暑解渴.其实在差不多100年前的北京,人们便已经开始使用这些方式度过满头大汗的夏天.

农历七月十五,民间俗称"七月半",是中国传统的中元节.鬼节,佛教的盂兰盆节.在这一天按照传统每家每户都要烧纸钱,烧冥包,放荷花灯,烧法船,追忆逝者,纪念祖先. 那么,在过去老北京中 ...

炎炎夏日,酷暑难耐,现在的人们在街头大多会选择汽水.冰棍.冰淇淋.酸梅汤等来进行消暑解渴.其实在差不多100年前的北京,人们便已经开始使用这些方式度过满头大汗的夏天. 在1930年7月7日的<大 ...

庙会,是过去中国城乡特有的一种集市形式. 它在人们祭祀神灵的同时,商贩在庙门外广场摆摊设点,民间艺人也在这里撂地表演,久而久之便形成了庙会. 到了后来,庙会对于许多人来说祭祀神灵的意义已经降低,更多的 ...

现在的孩子家里玩具成堆,许多玩具甚至玩都没玩便扔在了墙脚和玩具箱中,许多家庭孩子手里更是人手一块平板电脑.那么民国时期北京城里的孩子又玩些什么呢? 在那个年代绝大多数的中国家庭都在为吃饭的问题发愁,因 ...

过去老北京胡同小巷里,总能听到卖货郎悠扬婉转的吆喝声.听起来让人感到格外的清脆爽朗.不过现在这样的吆喝已经很难听到,甚至已经成为了非物质文化遗产. 在过去北京城里,卖货郎走街串巷售卖东西,但城里却有着 ...

在以前老北京,稍微有点钱的人可以下馆子,而更多的行走商贩,车夫劳力却每天忙碌,对于吃食无非以填饱肚子为主,因此对于吃的要求比较简单.所有为了满足普通下层百姓的需要,在店铺以外,老北京劳动力集中的市场和 ...

民国时,作为普通的北京市民一日三餐都极为普通,品种也很单一.吃的无外乎就是米面杂粮和蔬菜,经济条件好一点的还会不时的加一点肉菜.腌菜和米酒之类. 对于生活不太窘迫的人们,还是会三不五时的下馆子去打打牙 ...

前两天我们发了一组民国时老北京夏日里吃冰棍消暑解渴的老照片,很多朋友都很感兴趣,那么在民国时老北京还有那些消暑解渴的饮料呢? 当然肯定少不了的便是做为北京传统消暑饮料的酸梅汤.酸梅汤除了清热解渴之外还 ...

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