超好吃的下饭菜，不用担心不吃饭！ / 开普饭

血旺:血旺源自云南少数民族地区,也叫血豆腐.杀猪后在猪血中加盐,待凝固后形成的块状物叫做血旺.目前也有鸡血或鸭血等其他动物血液做成的血旺.今天就用鸭血烹制一款. 一.麻辣鸭血旺主料:鸭血1盒辅料: ...

红烧牛尾食材:牛尾1000克:葱1根:姜5片:香叶3片:大料1个:桂皮3小块:花椒20粒:草寇2个:肉蔻1个:冰糖适量:郫县辣酱1勺半:料酒适量勺:老抽适量做法 1.牛尾泡凉水解冻去血水大约一个小 ...

红烧肉准备食材五花肉.八角.葱段.姜片.香叶.酱油.冰糖.白砂糖.盐.黄酒.冰糖.油. 做法 1.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿. 2.用凉水下锅,水开后把肉块儿煮5分钟. 3.捞出,控净水份 ...

[黑椒杏鲍菇牛肉粒] 用料:牛里脊.杏鲍菇.杭椒.蒜.蚝油.料酒.生抽.老抽.黑胡椒粒.花生油做法: 1.牛里脊切成2厘米见方的粒, 2.加入蚝油.生抽.少许老抽和花生油提前进行腌制入味,至少半小时 ...

[白灼金针菇] 食材:金针菇,油,盐,干辣椒,葱,生抽,白糖制作方法: 1.碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用. 2.金针菇洗净切去根部洗净.锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透,捞出 ...

[红烧牛腩土豆] 用料:牛腩 500g.土豆 500g.姜片适量.八角 1个.香叶 2片.花椒一小撮.干辣椒 5个.老抽 15ml.料酒 15ml.盐 4g.糖 2g: 做法 1.牛腩洗净,沥干水 ...

将「雷科技Lite」收藏为我的小程序,不再错过精彩内容信息规模在以所有人都难以想象的速度爆发,不只是5G大幅提升移动通信传输规模,手机也需要存储越来越多的数据.各类应用.游戏.照片视频.影音文件.. ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 芹菜肉丝食材:里脊肉300克.半肥后腿肉100克.香芹菜200克.红椒1个.豆粉10克.镇江醋15克.酱油10克.姜10 ...

[剁椒香芹炒粉丝] 用料:香芹一小把(约300克).粉丝一小把.肉馅儿 200g.剁椒 1大勺.蒜末 1小勺.姜末 1小勺.黄酒 15ml.酱油 15ml.糖 1小勺.盐 1-2克.香油少许: ...

马上就到元宵节啦,这个年总算要过完了,毕竟没过完十五都叫过年嘛嘻嘻~ 小吃货们最近有没有假期综合征呀?有没有好好上班呢? 每逢佳节胖三斤,春节的主题除了吃还是吃,朋友圈天天都是美食刷屏.上班以后是不是 ...

超好吃的下饭菜，不用担心不吃饭！