农村大厨教你炸丸子做法，外酥里软、越嚼越香，这两味调料可别放 / 开普饭

每年快过年时,我家都会准备许多好吃的,有腊肉.炸鱼.炸丸子等等,每次吃到这些美食我都会想,究竟是谁发明了这么多的美食,每一道都让人吃得停不下来,尤其是炸丸子,既可以当菜还可以当零食. 不过炸丸子虽然听 ...

炒土豆丝.干炸丸子.可乐鸡翅,这些非常耳熟的菜都是家里经常会出现的家常菜. 即便是下馆子,也是受很多人欢迎的菜品. 可能很多人做这些菜都非常熟练了,但你知道干炸丸子最好用什么淀粉吗?土豆丝如何切丝才最 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『不管炸什么丸子,调馅时多加一勺它,保证膨松酥脆,好吃不油腻!』丸子也叫圆子,有素丸子和肉丸子之分,在南北都很受欢迎,北方人爱吃炸丸子,而南方人爱吃汆 ...

丸子,也叫圆子,是一种圆形的食物,有用蔬菜做的素丸子,也有用肉做的肉丸子.搓好的丸子用油一炸,颜色金黄,外酥里嫩,可以直接食用,也可做成丸子汤. 寒冷的秋冬季,吃几个酥脆的炸丸子,再喝一碗热乎乎的丸子 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炸肉丸的做法 1.准备需要的食材,五花肉.生姜.香葱.八角.鸡蛋.这里要注意,五花肉其实也有肥瘦之分,有的五花肉肥肉比较多,有的五花肉瘦肉比较多,最好是选择瘦肉比较多的 ...

"干炸丸子"也是一道经典老菜,炸后的成品色泽金黄,焦香酥脆.有些人炸后的丸子水分含量大,吃起来没有酥脆的感觉,还有些人炸后的成品质地发干,口感很硬,这都不是最佳的出品. 下面大家分 ...

在北方这道丸子应该是过年必备的.丸子有着团圆的寓意,一家人团团圆圆吃丸子,这才叫过年.炸丸子吃起来外酥里嫩,有荤有素,可以搭配火锅.或者搭配青菜,做法非常多也很好吃.有些朋友做丸子的时候都会加入面粉跟 ...

导语:酱黄瓜怎么做才好吃?农村大厨教你土做法,清脆爽口,放1年不坏以前在农村老家的时候,老屋前面的篱笆院里,种满了各式各样的蔬菜,有豆角,西红柿,辣椒,茄子,还有几颗桃子树,不过我最喜欢的还是黄瓜和 ...

原来"炒鸡"也有窍门!大厨教你酒店做法,鸡肉嫩滑入味,太香了

饭店大厨教"啤酒鸭"正确做法,不加老抽不加水,鲜香软烂无腥味饭店大厨教"啤酒鸭"正确做法,不加老抽不加水,鲜香软烂无腥味展开

酱大骨,切忌直接下锅!大厨教你正确做法,软烂入味不油腻,真香

随着我们生活水平的提高,一些肉类都能"随意"的出现在我们的饭桌上了,现在猪肉的价格稳居不下,让很多人都直呼吃不起猪肉了,这样一来其他的肉类就成了实力替补,其中以鱼肉最受欢迎,不管猪 ...

大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 年夜饭上既要吃荤菜,也要吃一些素菜,荤素搭配,吃着更健康,今天就给大家分享一道脆皮豆腐的做法,外酥里嫩,营养美味 ...

要问鸡身上最好吃的部位是哪里?想必很多人都会说鸡翅! 鸡翅,作为生活中常见的食材,其营养价值是非常丰富的,尤其是所含有的胶原蛋白,是同等价格肉类中最高的.经常食用,对润泽肌肤有很大帮助!对于那些经常挑 ...

农村大厨教你炸丸子做法，外酥里软、越嚼越香，这两味调料可别放