这顿饭家里人抢着吃，做起来简单快手，新手也秒变大厨 / 开普饭

"3放2不放",外酥里嫩原创温妮私房菜炸丸子是我国一道传统美食,逢年过节必吃的就是丸子,丸子的种类有很多,我们家最爱的还是炸丸子,外酥里嫩,入口满满的鲜香,在我看来,这就是 ...

炸丸子别放"淀粉和面粉",大厨教你一招,外酥里嫩不吸油

芦蒿想必大家都非常熟悉,芦蒿全身上下都是宝,比如说芦蒿叶子,含有的维生素C非常的高,而且是整株芦蒿上营养成分最高的. 不过大厨并没有使用芦蒿叶子来做菜,而是用了芦蒿杆,芦蒿杆非常的鲜嫩,而且营养价值也 ...

虾仁粉丝煲材料:鲜虾.粉丝.鸡蛋.黄瓜.红辣椒.葱.姜末.小葱.料酒.蚝油.生粉.胡椒粉.油.盐做法: 1.准备好原材料,粉丝提前用冷水泡软:鸡蛋中加入适量的盐打散: 2.锅中放入少量的油,倒入鸡 ...

今天中午给家中7岁男宝做了碗[广式腊肠煲仔饭],以前只给孩子他爸做过,这应该是他长这么大第一次吃我做的煲仔饭,真是把他好吃的不行,从小食量偏小的他竟然还回了一碗,为娘的表示甚是开心啊! 煲仔饭也称瓦煲 ...

[爆炒卤牛杂] 主料牛杂:半斤辅料香料:适量具体步骤第一步先把所有肉杂放生抽,甜面酱腌制第二步准备配菜,洋葱切丝第三步放少许橄榄油,待油热,先下肉,再下洋葱翻炒第四步收汁阶段放 ...

试问谁不爱煲仔饭? 饥肠辘辘的时候,一锅热气腾腾的煲仔饭端上来,有饭有肉有菜,酱汁浸透了米饭,腊味油而不腻,搅拌开后,伴随着噼里啪啦的声音,吃完不仅填饱了肚子,还温暖了人心. 在周星驰的<食神& ...

一.肉末干煸四季豆食材:四季豆400克.里脊肉50克.干辣椒50克.香葱2根.姜1块. 步骤: 将四季豆掐去头尾再撒去表皮的筋用清水淘洗干净再控干水分. 锅里加适量的食用油,油温6成热下入四季豆炸上 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

金针菇烧豆腐食材金针菇.日本豆腐.豆瓣酱.青红椒.葱姜蒜.鲜菇.盐.生抽.蚝油.鸡粉.淀粉做法 1.金针菇切掉根部洗一下,入锅焯软备用:日本豆腐切成小块:豆瓣酱剁碎否则影响口感和卖相:青红椒切丝 ...

自从有了真空包装这项技术,天南地北的美食从此便没有了界限,祖国各地的人,都可以坐在家里吃北京烤鸭.德州扒鸡.锡盟羊排.南京盐水鸭.武汉周黑鸭--当然,所有这些,都是真空包装的.微波3分钟即可开吃.但为 ...

这顿饭家里人抢着吃，做起来简单快手，新手也秒变大厨