年关将至，教你炸肉丸子的正确做法 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸肉丸子,用面粉还是淀粉?都没用对,换成它,酥软可口,不油腻!』南方的冬天寒冷干燥,没有暖气,除了靠身体硬抗,就是靠食物来获取热量,所以最近我家 ...

丸子长相圆滚滚.胖乎乎的,象征着团圆和美满.炸丸子分很多种,比如干炸丸子.四喜丸子.狮子头等等,在我国许多地方逢年过节,餐桌上必定少不了它,几乎家家户户都会有自己做丸子的独特经验. 对于丸子,我算是标 ...

淘气包饮食家常菜 2021-10-31 丸子这道菜朋友们再熟悉不过了,丸子的做法有清蒸丸子.水煮丸子.油炸丸子.烤丸子等等.北方天气逐渐变冷,做的最多的就是炸丸子了,因为丸子是圆形的,它的寓意也非常好 ...

炸肉丸子看起来简单,把肉馅团成小球放锅里炸熟就行,但想要做的好吃,仅仅会这样可不行,需要掌握好调馅方法,不然炸好的肉丸子很容易出现这些情况:不酥脆.非常油腻.卖相差.刚炸好就回软.味道不香--说到调馅 ...

导读:炸肉丸子,牢记"3要2不要",丸子咸香入味,外酥里嫩,特别香时间飞逝,新的一年就要来临,人们为了迎接新年做足了准备,大家所做的准备都被称为"办年货",因 ...

炸丸子是我国的传统美食,在北方地区较为常见,相比南方的水汆丸子来说,炸丸子的口感酥脆.吃起来更香一些.炸好的丸子可以直接食用,也可以用来做红烧丸子.糖醋丸子,还是涮火锅.炖烩菜的好食材.在北方的不少地 ...

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厨师长教你"牛肉丸子"的家常做法!纯手工制作,一口一个真过瘾

在我们平常生活中,很多人比较喜欢吃肉丸子,但是做出来的肉丸子出锅后不成形,一点不筋道,没有口感.所以今天就来教大家丸子最正确的做法,做丸子最重要的就是调肉馅的步骤了,最正确的调肉馅的方法已经为大家放在 ...

冬吃萝卜.夏吃姜.现在正是萝卜上市的季节,这个时候的萝卜新鲜好吃,而且还特别的便宜.我们这边超市卖的萝卜3毛9分钱1斤,专门买了2个萝卜回家做个炸萝卜丸子吃.做出来的萝卜丸子色泽酥脆,外酥里软,吃着太 ...

年关将至，教你炸肉丸子的正确做法