拾忆｜“鬼捏馍” / 开普饭

大家觉得外面卖的馒头又白又大,一定是店主在做馒头时添加了什么.其实,这是一种误解,做食品的,食品安全很重要,食品监管部门也查得紧.谁敢冒着风险,谋取蝇头小利?况且自己也吃.任何一门食品加工都有其独特的 ...

大白馒头食材:中筋面粉 900克,温水 320克,水 120克,糖 50克,酵母 8克 1.320g温水里加入50g糖,搅拌融化. 2.糖水里加入酵母,搅拌均匀静止5分钟. 3.待酵母水表面出 ...

馒头蒸好,开锅回缩有以下原因: 第一,火候不够. 如果馒头蒸好了,当打开锅盖几秒钟,却发现有许多馒头慢慢回缩.那就是你蒸的时间不够长,熟的不透,馒头还未定型,蒸馒头普通时长在25分钟左右. 如果时间够 ...

我国地域辽阔,民族众多,人们的饮食习惯千差万别,口味不同,做法各异.单就馒头也花样繁多,如白面馒头.玉米面馒头.枣馍.油炸馒头等等.馒头都是用发面蒸制,质地松软,味道可口,营养丰富易消化.人们除了刻意 ...

我们村是一个大家族,大概是明初江淮地区屯田时从山西迁过来的,故而老家流传着大槐树和枣仁庄的故事.几百年以来长期的聚族而居着,村中的逸闻趣事也就带带相传着,其中,有一段就是关于我的一位大爷遭遇鬼打墙的故 ...

76.牛先生午前来包头(8笔字) 77.一点从包头去鲁南(12笔字) 78.午前要用鬼头刀(9笔字) 79.马上去找工头(少笔字) 80.三人一直在组合(8笔繁体字)

81.回到南京已三点(13笔字) 82.先生进了山谷中(4笔字) 83.两人去村头(9笔字) 84.下午去南市买馒头(8笔字) 85.从十点开始复习(14笔字)

86.到后来前景光明(6笔字) 87.献血之后去江西(13笔字) 88.直接到后方去了(少笔字) 89.桥上开来观光车(圣斗士星矢人物) 90.马上联合就重组(7笔字)

91.用钱铺就脚下路(10笔字) 92.包工头为厂出力(7笔字) 93.日照远山云飘散(10笔异体字) 94.南京首富在其中(百家姓一) 95.卖出后留了一点(7笔字)

96.在版主面前表衷心(14笔生僻字) 97.早晨先到六里桥(14笔字) 98.今后要用点心(11笔字) 99.今后要用点力(9笔字) 100.今后要用点心力(12笔非常用字)

71.喝了一点口子醇(7笔字) 72.自己撤了酒水(1O笔字) 73.人到后马上开始(6笔字) 74.一定有内火(9笔字) 75.请王爷上前头来(10笔字)

66.又有点变化(9笔字) 67.南京人一心争先进(11笔字) 68.三人一同登山(10笔繁体字) 69.调班约先生(9笔字) 70.上月去南京了(11笔非常用字)

61.一心要担承(12笔字) 62.接下来马上上市(6笔异地字) 63.说是位在王爷之下(少笔字) 64.把玉珠交上去(10笔字) 65.又到村中来讲数(10笔字)

拾忆｜“鬼捏馍”