家庭版酱油鸡做法 / 开普饭

豉油鸡是广东很有名的粤菜,也叫做酱油鸡.一般以土鸡为主料,生抽酱油,姜.葱等为辅料.豉油鸡的做法也很简单,开锅把油烧热,放入鸡煎一下再倒入适量生抽.放入料酒和姜,葱等,然后烧开用豉油把鸡焖熟的做法.这 ...

今日预告鸡蓉紫薯糙米珍珠丸子.金汤燕麦煮丝瓜 ▲戳我预告抢先看! 马上就要到元旦啦!不知道大家都是怎么安排这个假期的呢? 佳佳觉得忙碌了一周,可以在休息日的晚上叫上几个老友,坐在一起喝喝酒谈谈心,真 ...

1270733130 2008-11-04 红烧鸡要怎么做?做过一次不怎样, 红烧鸡做法原料:1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只.2.调料:精盐.味精.葱段.姜片.蒜 ...

家庭版酱油鸡配方做法主料:淘汰蛋鸡1只. 香料:白芷10克.八角6克.花椒6克.良姜5克.桂皮4克.砂仁4克.甘草2克.香叶2克.去籽草果1个. 配料:黄豆酱油300克.味极鲜酱油150克.老抽50 ...

家庭版熏鸡做法主料:当年仔公鸡一只. 炒盐:精盐30克.花椒10克.八角5克.桂皮4克.小茴香3克.香叶1克. 腌料:葱花50克.姜末40克.蒜末40克.料酒20克. 熏料:白糖30克.茶叶5克.锡 ...

吃货美食:啤酒烧鸭,鲜椒小菊花,酱油鸡,摊鸡蛋饼的做法与步骤. 啤酒烧鸭材料:鸭子半只,青椒2只,红椒1只,生姜半块,桂皮1小块,八角2只,草果2个,香叶4片,干辣椒4只,啤酒1瓶,料酒40ml,盐 ...

民间有谚云:"起伏吃只鸡,一年好身体."可见,盛夏吃鸡进补早已成习惯,其中又以头伏最为隆重.究其原因,原来进入三伏后,天气炎热,人的体能消耗相对较多,这就需要适当给身体补充营养;对 ...

干烧排骨备料:猪排骨500克.干辣椒5个.花椒10粒.生抽30毫升.老抽15毫升.红糖15克.白酒30毫升.盐5克.葱3根.姜4片.八角1个.香叶3片.芝麻1勺. 做法:把排骨洗净切成段放在盘中加入 ...

家庭版熏鸡.熏肉配方及详细做法主料:三黄鸡一只约1000克.五花肉约1000克. 香料:八角10克.白芷10克.桂皮8克.罗汉果6克.花椒3克.小茴香3克.山奈2克.草果一个.肉蔻一个. 熏料:白糖 ...

豉油鸡又称酱油鸡,色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的汉族特色菜肴,属于粤菜.这道菜做法比较简单,一般以酱油为主,用小火煮至吸干汤汁即可, 做法一鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),芝麻油1茶匙, ...

香辣红酒鸡腿食材:鸡腿400g,生抽适量,烤肉料适量,红酒适量,黑胡椒粉适量,孜然粉适量做法: 1.预备好鸡腿.调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀. 2.孜然粉.烤肉粉.黑胡椒粉放入碗中,参加红酒调匀. ...

家庭版酱油鸡做法