宫爆白果虾球、黑鱼子花胶蓝子鱼汤、秋葵绣球菌 / 开普饭

鲍汁杂菌卷食材&配料: 杏鲍菇4根.金针菇2根.五花肉75克.蒜苗头35克.腐皮半张.虾肉60克.肥膘肉10克.鸡蛋3个.生粉.鲍汁80克.蚝油4克.鸡粉3克.盐2克.麻油.胡椒粉做法: ...

食材&配料: 槟榔芋2个.南瓜1个.山药适量.甜豆仁.蟹味菇帽少许.盐.白糖.鸡蛋2个.生粉适量做法: 把芋头切成块蒸透,压成泥过筛,下入白糖再揉匀,同时再加入清油南瓜去皮切片后放入蒸锅蒸 ...

芹香大响螺食材&配料: 大响螺1个.三叶芹25克.芥末油5克.盐2克.味精2克.葱油2克做法: 把响螺肉取出片成薄片,焯水备用捞出来的螺片放入冰水中过凉,控水水分把芥末油.盐.味精.葱 ...

黎麦爆浆虾球食材&配料: 虾仁100克.三色藜麦100克.冰花酸梅酱50克做法: 冰花酸梅酱75克,入冰箱冷冻2个小时以上取出切成大小均匀的丁状备用将100克藜麦洗净后用水浸泡两个小时, ...

准备食材:河虾250克,白果(鲜)30克,荷兰豆50克,辣椒(红.尖)20克,鸡蛋75克,淀粉(豌豆)3克,姜2克,盐3克,鸡精2克. 做法步骤: 1.虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋清和少量的水 ...

比目鱼柠檬奶油XO酱食材&配料: 比目鱼200克.荷兰土豆2个.柠檬1个.鲜百合1个.元贝5个.虾干.辣椒.豆豉.干葱.蒜蓉.干鱼茸.辣椒丝.奶油.盐.白胡椒粉.细砂糖.鸡粉.黄油做法: ...

特别美味的爆浆虾球,香软又拉丝,颜值高到离谱,千万别错过!

芦笋牛肝菌配凤梨食材&配料: 牛肝菌100克.芦笋100克.凤梨150克.酱油50克.蚝油20克.柱候酱20克.盐.黑胡椒粉做法: 将凤梨改刀成5厘米长.1厘米厚的正方块,再改成1厘米宽的 ...

今日招牌菜 | 老北京酥带鱼 | [ 宫保果仁虾球 ] -食材- 虾/盐/淀粉/蛋清/柠檬/ · 米醋/苹果醋/生抽/白糖/盐/鸡粉/ 干辣椒/葱丁/蒜片/老抽/蜜豆/腰果/明油/ -具体步骤- ...

宫爆白果虾球、黑鱼子花胶蓝子鱼汤、秋葵绣球菌