锅贴鳝背、炒牛肉、蒜香掌中宝 / 开普饭

腐乳八宝辣酱用料主料:土豆300克,油豆腐150克,鸡胗100克辅料:油30克,玫瑰腐乳3块,郫县豆瓣酱一汤,匙藕丁50克,香菇丁50克,料酒20克,生粉2汤匙,鸡精3克,蒜叶少许,生抽15 ...

[飞鱼籽牛肉卷] 食材&配料: 无骨牛小排.飞鱼籽.紫苏叶.剥皮辣椒.玫瑰盐.黑胡椒做法: 牛肉煎制之前撒上胡椒和盐将准备好的紫苏叶.剥皮辣椒.飞鱼籽包裹在煎制好的薄片牛肉中切成小块装盘 ...

晒闷锅的简易菜谱晒闷锅碎碎念我超恨有些菜谱不是食材难寻就是调料复杂, 所以我的菜谱基本上都是你家附近可以买到的食材, 跟你家厨房基本上常备的调料, 让你可以轻易动手, 不必望谱兴叹.其次, 少油少 ...

蒜蓉开背虾食材:大虾500g.油适量.盐适量.鸡精适量.蒜适量.青尖椒适量.红尖椒适量做法:1.将虾泡洗干净.2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段. 3.好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好. ...

茄汁菜包材料:猪肉.娃娃菜.芝麻油.盐.姜.香葱.干冬菇.胡萝卜.生抽.胡椒粉.糖.番茄酱.水淀粉.鸡蛋清做法 1.冬菇提前泡发,把泡好的冬菇挤去水份剁碎,胡萝卜去皮剁碎,切好葱姜末,猪肉剁碎加入 ...

黄瓜炒牛肉材料:牛肉.黄瓜.生姜.大蒜.辣椒.盐.料酒.酱油.生抽做法: 1.牛肉切丝,用料酒.酱油.生抽,盐腌制半个小时,让其入味 2.黄瓜切丝,辣椒切丝,生姜切丝,大蒜切段 3.油锅烧热,下生 ...

如果要找出一种能和火锅.串串相媲美的美食那大概就是烤鱼情侣约会.家庭聚餐.朋友相聚它都是不二之选近年来各地烤鱼市场风生水起无论是受消费者的欢迎程度还是各大城市的菜品销量排行榜中烤鱼都 ...

凉拌洋葱主料:紫皮洋葱.小葱调味:白糖.生抽.胡椒粉.香油.香醋 1.把洋葱剥去外皮,中间对半切开,切成细丝,装入盘中备用. 3.小葱切成葱花备用. 4.调料汁,加入1勺白糖,1勺生抽,1勺香醋, ...

九九炒牛肉又香又嫩,儿子夸奖不停嘴,心乐开了花

韭菜苔炒豆腐材料:韭菜苔250g,白豆干4块,油适量,盐适量,酱油10ml,糖2g,香醋2ml,鸡精1.5g葱姜蒜适量做法: 1.准备好所有的食材. 2.白豆腐干切条入油锅中煎至. 3.把豆腐条煎 ...

家常剁椒鱼头食材:鱼头(花鲢)1个.剁椒适量.盐1勺.姜适量.大蒜1头.大葱1棵.葱花少许.料酒适量.油适量.白胡椒粉适量做法: 1. 把鱼头清洗干净,两面抹上盐.白胡椒粉.少许料酒腌30分钟左右 ...

香蕉爆鳝背材料:黄鳝400克,香蕉300克.白糖.湿淀粉各15克,陈醋10克,前川西柚汁8克,盐2克,料酒6克,生粉20克,面粉50克,鸡蛋1个,色拉油1千克(约耗80克). 做法: 1.黄鳝宰杀, ...

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