爆炒鸡胗这样做，脆爽可口 / 开普饭

鸡杂是我们平时很常见的一种食材,相信不少朋友们都喜欢吃鸡杂,尤其是重庆那边的小伙伴,重庆美食中,鸡杂享有很重要的地位.随便来一碟鸡杂,都能吃两碗饭.下面跟大家介绍五款简单的鸡杂家常做法,快来看看吧. ...

青椒汉阳鸡主料:汉阳鸡的鸡翅.鸡腿.鸡胗.鸡肝.鸡肠辅料:姜.葱.盐焗鸡粉调料:盐.辣鲜露.味精.鸡精做法: 一.把汉阳鸡的鸡翅和鸡腿切成块,把鸡丁.肝和肠子洗净,放入清水锅中,放入生姜.洋葱 ...

美食推荐:红烧羊肉,芹菜炒肉丝,鸡胗炒蒜苔,盐焗鸡爪,腌萝卜,凉拌土豆丝做法红烧羊肉做法 1.把羊肉清洗干净,切成块. 2.羊肉放入锅里面,倒入清水,放入料酒,煮出血沫,捞出清洗干净. 3.把羊肉放 ...

红曲醉鸡鸡洗净后斩件焯去血水.香葱洗净打结.姜切成片状,枸杞洗净备用.锅中坐油,把香葱和姜片先放入爆香,倒入飞水后的鸡块炒制.加入米酒至鸡身八分满处,加入洗净的枸杞.米酒烧开后,把鸡块及所有辅料.酒 ...

内脏的处理总是很麻烦,而鸡胗是内脏中较容易处理的一种,只需要简单地处理就可以保持脆爽的口感.鸡胗在高温的爆炒下快速成熟,锅中的辣椒与鸡胗已经互相融合,味道彼此交换.一口鸡胗夹杂着辣椒入口,脆脆的嫩嫩的 ...

相信大家一定都吃过用包菜做出来的凉拌菜,今天也是用包菜跟大家分享一道凉拌菜的做法,这道包菜凉拌菜里面搭配了粉丝和鸡蛋皮,做出来之后脆爽可口,开胃下饭,这道包菜凉拌菜的做法就是包菜粉丝凉拌鸡蛋皮,这绝对 ...

原创2021-07-16 14:49·邹八姐美食导语:炒苦瓜,不要切了就下锅,炒前"多做两步",脆爽可口,苦味淡自从入伏以来,即使下雨阴天,也还是非常热,闷热又潮湿的感觉特别难 ...

凉拌黄瓜这道菜,是我家夏天经常做的一道凉拌菜.因为我非常偏爱凉拌菜,而且夏天的黄瓜非常清新,供应量也非常充足. 一般人家的小菜园子里,都会种上几架黄瓜,如果想吃的话,随时可以去摘两个黄瓜回来,吃起来既 ...

鸡胗是非常常见的一种家常食材,虽然个头不大,但是鸡胗的营养成分非常高,而且具有健胃健脾的功效.把鸡胗进行烹饪之后吃起来特别筋道,特别有嚼劲,超下饭哟,做法也特别简单,喜欢的朋友快来看看吧. 点击图片 ...

今天和大家分享一道家常小菜"酸辣鸡胗"的做法,鸡胗经过烹饪之后,吃起来特别的劲道清脆,香辣下饭,有喜欢的赶紧学一下. 食材:鸡胗辅料:小米椒.青椒.红椒.大葱.生姜调料:食盐. ...

导语:鸡胗是鸡的砂囊,也可以说是鸡的一种胃,通常也被称作鸡肫或鸡郡肝.鸡胗中含有非常丰富的营养物质,除了不饱和脂肪酸之外,还有多种维生素群,对我们的身体健康很有益处. 大家好,我是第一美食的阿飞.关注 ...

爆炒鸡胗这样做，脆爽可口