炸萝卜丸子，别再加淀粉，加上这2样就够了，丸子蓬松酥脆，好吃 / 开普饭

导读:炸萝卜丸子,万不可直接炸!多加1步,酥脆不油腻,放7天不回软萝卜,生活中最常见不过的食材,尤其是在冬天,会有大量的萝卜上市!在那个缺衣少食的年代,萝卜白菜自然而然地就成了过冬时的必备!依稀记得 ...

导读:炸萝卜丸子时,用淀粉还是面粉?难怪不酥脆还油腻,很多人都错了萝卜,在冬日里是最常见的食材!小的时候,因为物资匮乏,冬天吃不到新鲜的蔬菜,萝卜自然而然的就成了过冬必备的食物!依稀记得,在小雪节气 ...

萝卜,是生活中最常见的一种食材,记得小时候在那个物资相对匮乏的年代,萝卜白菜就成了深秋寒冬必备的蔬菜!现在依稀记得在农村老屋院子里,挖坑埋白菜埋萝卜的情形!每到深秋之后,切上几根翠绿的青萝卜,再泡上一 ...

导语:炸萝卜丸子,最忌放淀粉,大厨分享1招技巧,外酥里嫩放凉也不硬萝卜丸子从小吃到大,但却总不会感觉腻味,虽说是纯素的,但每次出锅的萝卜丸子依然能得到一家大小的喜欢,外酥里嫩的萝卜丸子,吃着比肉丸子 ...

到了秋冬季,就等于到了吃萝卜的季节,有人喜欢吃炖萝卜,有人喜欢吃炒萝卜,也有人喜欢吃炸萝卜丸子,我家也不例外,尤其爱吃炸萝卜丸子,蓬松酥脆,比买的零食要好吃多了,每次孩子看到我炸萝卜丸子,零食都不吃了 ...

导语:炸萝卜丸子,面粉和淀粉都别省,比例正确,丸子又香又脆,不会散天气好了,人的胃口也变得很好,和夏天形成了极大的反差,前段时间什么都不想吃,现在什么都想吃,尤其喜欢吃一些口味重或者油腻点的食物,可 ...

做萝卜丸子时,这两种食材缺一不可,不用一滴水,保证鲜香酥脆,每年快过年的时候,我们这边家家户户都会准备一些萝卜丸子,所以每年的这个时候我家总会买上一些萝卜将它保存起来,能吃到过年,做好的萝卜丸子可以直 ...

不管炒什么肉,别再加淀粉了!大厨:学会3点,肉片香嫩又入味

导读:集市遇见香芋别手软,买来加淀粉一拌一蒸,香甜筋道,营养好吃. 秋天是丰收的季节,这时候的集市上各种琳琅满目的食材,看得人目不暇接.在众多食材中,以坚果和茎类食物最为丰富.比较常见的有花生.板栗. ...

在咱们平常生活中有非常多的家常小零食,做起来都特别简单,而且吃起来特别美味,丝毫不会比外面卖的零食差.今天就来跟大家分享一道在家就可以做的小零食,鸡蛋芝麻条,做出来之后香甜酥脆.而且它的做法非常简单, ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片炸肉丸的做法 1.准备需要的食材,五花肉.生姜.香葱.八角.鸡蛋.这里要注意,五花肉其实也有肥瘦之分,有的五花肉肥肉比较多,有的五花肉瘦肉比较多,最好是选择瘦肉比较多的 ...

炸萝卜丸子,加面粉还是加淀粉?大厨:都不对,换成它,酥脆可口萝卜.白菜吃法很多,比如炖菜,炸丸子等,都很适合冬天吃,营养又暖和,非常好吃. 每年冬天,我都会买点萝卜炸成丸子,酥脆可口,还可以做成红烧 ...

炸萝卜丸子，别再加淀粉，加上这2样就够了，丸子蓬松酥脆，好吃