炸萝卜丸子时，万不可直接调馅！多加1步，丸子酥脆可口，不油腻 / 开普饭

到了秋冬季,就等于到了吃萝卜的季节,有人喜欢吃炖萝卜,有人喜欢吃炒萝卜,也有人喜欢吃炸萝卜丸子,我家也不例外,尤其爱吃炸萝卜丸子,蓬松酥脆,比买的零食要好吃多了,每次孩子看到我炸萝卜丸子,零食都不吃了 ...

炸丸子是很多朋友都喜欢的一道美食,尤其是小朋友更爱吃,记得我小的时候,每到快过年时就盼望着妈妈炸酥肉.炸丸子,那时候不像现在想吃炸丸子随时都能做,一般只有到过年的时候,家家户户才会炸上那么一盆,留着过 ...

白萝卜去皮擦丝,烧开水. 水开后下萝卜丝用水焯一下,加一片姜.一定要开着锅盖焯,这样萝卜的辛辣气就会挥发掉. 虾皮用热油炒一下,去腥,而且虾皮还格外香脆.两大块放一些大米饭或者馒头渣,这样就可以少放 ...

大家好,我是舌尖探美食!坚持亲手为家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜欢美食的朋友们,欢迎关注我. 导语:炸萝卜丸子,记住"1腌2拌3炸"技巧,不加一滴水,丸子放凉也脆 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『不管炸什么丸子,调馅时多加一勺它,保证膨松酥脆,好吃不油腻!』丸子也叫圆子,有素丸子和肉丸子之分,在南北都很受欢迎,北方人爱吃炸丸子,而南方人爱吃汆 ...

小黄花鱼的味道鲜美,肉质鲜嫩,相信大家都吃过,它的做法非常简单,一般都是做成炸小黄花鱼,吃起来特别酥脆,用来当下酒菜也是非常不错的,这道菜也是我儿时最爱吃的一道美食.小时候住在乡下,经常跟着大人们去河 ...

炸猪肉丸子,是很多家庭过年的时候都会做的一道美食,炸过的肉丸可以炖汤,下火锅,或者是蒸着吃,都非常的美味,但是要想把肉丸子炸好,还是需要一定的技巧的,选着肉的部位,肥肉的比例,制作的过程等等,每一步都 ...

炸猪肉丸子,是很多家庭过年的时候都会做的一道美食,炸过的肉丸可以炖汤,下火锅,或者是蒸着吃,都非常的美味,但是要想把肉丸子炸好,还是需要一定的技巧的,选着肉的部位,肥肉的比例,制作的过程等等,每一步都 ...

土豆! 土豆! 土豆!孩子最爱吃的蔬菜之一,肯能深受我的影响,因为从小就爱吃,土豆的做法有很多种,醋溜土豆片,土豆泥,拔丝土豆,土豆丸子等,煎炒烹炸,样样都行,天气热了,来一道凉拌土豆丝,爽脆可口,开 ...

有的朋友要问了,薯条不是红薯炸的吗,其实薯就是马铃薯,也叫做土豆,蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化.吸收,而且价格并不贵,外面卖的薯条价格高分量还少,学会了在家做,酥脆好吃,孩子 ...

山药的营养价值非常高,相信很多人在平时的时候都会经常吃山药吧?尤其是在冬天的时候最适合吃山药了,冬天吃山药不仅养胃,而且还健脾补气,妙不可言. 说到山药,很多人会想起用山药做出来的甜品.山药煲粥等美味 ...

随着夏季来临,难免没有食欲,鸡蛋就是一个不错的选择,有一部分人为了减肥不吃高热量的食物,只吃鸡蛋,千万别看它小,完全可以补充每天所需. 一些上班族,时间紧迫,来不及做饭,早上可以煮2个充当早餐.那么怎 ...

做红烧肉时,很多人少做了这一步,难怪做出来油腻,看着都不想吃我喜欢吃卤鸡蛋,也喜欢吃红烧肉.卤鸡蛋一般是我作为早餐的选择,红烧肉则是大餐的配置之一.我毕业后租房,有一个合租室友,我俩达成共识,每天轮 ...

导读:还在吃炸花生米?太油腻,不健康,这样做更香更脆,10天不回潮生活中,一份简单的食物,也许是乡愁,也许是生活的全部!一餐一饭,一勺一碗,包含着生活的密码,包含着心底的温柔,在对的时间,遇到对的人 ...

炸萝卜丸子时，万不可直接调馅！多加1步，丸子酥脆可口，不油腻