鹅肉不知道怎么做？鹏厨教你做，味道鲜美肉质细嫩，一看就能学会 / 开普饭

大鹅是家禽中肉质鲜美,香嫩醇厚的绿色美食.每到东北雪花飘飘的季节,鹅肉香味就触动味蕾,让你大饱口福了. 大鹅首选当年饲养的,肉质嫩滑,搭配东北土豆粉,大鹅炖宽粉,味道好极了. 自家散养大鹅,休态优美, ...

它被称为"液体黄金"肉质鲜嫩,味道鲜美,上锅蒸一蒸就能吃! 日常饮食生活中,很多人都爱吃鱼,不管是海鱼还是淡水鱼,它们的营养价值都非常丰富,深受人们的欢迎. 鱼的烹饪方法有很多,煎 ...

[猪肉饺子] 馅料配比: 猪前腿肉500克.盐8克.味精4克.鸡粉2克.十三香1克.酱油30克.一品鲜酱油15克.清水220克.加菜400克制作方法: 1.首先把猪肉切成块,然后把猪肉皮去掉,做饺子 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做酸菜水煮肉片,酸菜水煮肉片是根据酸菜鱼改进而来,颜色洁白细嫩,搭配酸菜,酸爽开胃,吃过全身热乎乎的. 酸菜水煮肉片制作视频,点击链接观看原料: 里脊肉.葱姜蒜.酸菜 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道酸辣肚丝汤的家常做法,酸辣肚丝汤是一道传统的豫菜,制作简单,酸辣开胃,特别适合冬天,一碗下肚,全身都暖和了. 原料牛肚(熟牛肚,也可用猪肚或羊肚).豆腐.木耳. ...

说到西湖牛肉羹,大家这个时候会想到什么?如果这个时候能来一碗热乎乎的西湖牛肉羹,是一件多么幸福的事,今天厨师秀鹏厨就教大家在家怎么做西湖牛肉羹,这道汤羹味道清淡,制作简单,不会有各种劝退. 西湖牛肉羹 ...

原料牛里脊.土芹.线椒.木耳.鲜青花椒.大葱,姜.小米辣制作方法: 1.首先把原料改刀,小米辣切成圈,线椒也切成圈,土芹用刀轻轻拍松,然后用刀切成段,大葱切成葱花,姜切成丝. 2.下面开始处理牛肉 ...

下面介绍一下做粉丝包菜所用的原料: 水晶粉丝两包 .鸡蛋两个. 包菜一个制作方法: 1.首先把粉丝放进盛器内,锅上火加入适量的清水烧开,把开水倒进盛有粉丝的盛器内,泡制时间是15分钟左右,也可以冷 ...

大家好,我是大鹏厨师秀鹏厨,今天我们做一道鲜椒金针菇,这道菜改变了以往的直接凉拌的方法,搭配新鲜线椒和蒜蓉,用油激香的方法,使金针菇的香味更丰富,大家可以收藏学习,过节的时候试一下,味道很不错. 原料 ...

大家好,我是厨师秀-鹏厨,今天我们做一道滑炒鱼片,这道菜比较清淡,就是制作的时候难度要高一点,要做到鱼片完整,洁白细嫩. 原料 : 草鱼.大葱大姜.青红椒制作方法: 1.首先把原料改刀,大蒜切成蒜片 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道传统豫菜名肴:扒广肚,今天我们这个做法在传统基础上进行改进,制作更快速适合家庭制作. 原料; 袋装发好的广肚.红椒. 菜心制作方法: 1.首先把广肚撕开放进清水 ...

鹅肉不知道怎么做？鹏厨教你做，味道鲜美肉质细嫩，一看就能学会