鹏厨教你做滑炒鱼片，掌握这个小技巧，鱼片完整、洁白细嫩 / 开普饭

麻辣火锅鸡食材鸡腿4个,干辣椒,洋葱,姜,蒜,八角,桂皮,冰糖,花椒,线椒,小米椒火锅底料做法 ①鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净,洋葱切丝,姜切片,辣椒切段,备用. ②锅中放入火锅底料,炒出红 ...

洋葱肉片材料:猪肉200克.洋葱150克.青椒1根.红椒1根.大葱2段.色拉油1勺.味精1/2茶匙做法 1.将猪肉洗净,切薄片待用 2.将洋葱洗净切小块,青椒.红椒分别切块 3.将适量色拉油倒入炒 ...

原料: 粉皮.鸡蛋.大蒜.肉末制作方法: 1.在做这道菜之前,首先把粉皮泡水 ,浸泡时间40分钟左右,40分钟后把粉皮用手撕碎,也可以用刀切,块不要太大,大蒜先把根部去掉,然后用刀拍破备用,在一个碗 ...

我是水大叔,一本正经探索美食乐趣! 大厨教你做辣椒炒猪肝,猪肝嫩滑无腥味,香辣过瘾超下饭!

做蛋炒饭时,先炒蛋还是先炒饭?大厨教您做蛋炒饭,米饭颗颗分明不粘锅!随着人们生活节奏的不断加快,如今越来越多的人们,每天都在忙于自己的工作.每到吃饭的时候,为了能够节省更多的时间,大多数人都喜欢到餐馆 ...

[猪肉饺子] 馅料配比: 猪前腿肉500克.盐8克.味精4克.鸡粉2克.十三香1克.酱油30克.一品鲜酱油15克.清水220克.加菜400克制作方法: 1.首先把猪肉切成块,然后把猪肉皮去掉,做饺子 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做酸菜水煮肉片,酸菜水煮肉片是根据酸菜鱼改进而来,颜色洁白细嫩,搭配酸菜,酸爽开胃,吃过全身热乎乎的. 酸菜水煮肉片制作视频,点击链接观看原料: 里脊肉.葱姜蒜.酸菜 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道酸辣肚丝汤的家常做法,酸辣肚丝汤是一道传统的豫菜,制作简单,酸辣开胃,特别适合冬天,一碗下肚,全身都暖和了. 原料牛肚(熟牛肚,也可用猪肚或羊肚).豆腐.木耳. ...

鹏厨教你做滑炒鱼片，掌握这个小技巧，鱼片完整、洁白细嫩