山药食用小技巧：山药能不能和土豆一起吃呢？山药可以生吃吗？ / 开普饭

山药(Dioscorea Batctas),又名怀山药,属薯药科.多年生蔬菜.我国的山药资源丰富,且山药的营养价值高.山药肉质洁白.脆爽.汁多,是加工饮料的良好原材料.每100g鲜山药中含蛋白质1. ...

现在排骨成了很多人餐桌上面非常常见的一种美食,人们除了用排骨来煲汤.炖菜.做烤排骨.糖醋排骨.醋溜排骨之外还会做蒸排骨. 众所周知,蒸是一种非常健康的做法,它能极大程度地保留食材原本的味道,也保存着食 ...

导语:做粉蒸肉,多加这1样,肉更香更嫩滑,好吃不油腻,还能健脾养胃粉蒸肉是流行于四川.重庆一带的特色美食,是以五花肉为主,搭配南瓜.红薯或者是土豆等,经过特殊的烹饪工序蒸制而成,这道菜可以改变五花肉 ...

北方人喜欢吃面食,南方人偏爱米饭,自古以来就有"南米北面"这一说法,其实这与南北方的农业生产.地理环境和生活习惯都有关系. 譬如北方因为降水量少,气温较低,耕地大多为旱地,适合喜干 ...

山药究竟怎么做才好吃呢?山药在咱们平常的时候有很多做法,可以炒着吃,也可以炖着吃,用山药搭配排骨做出来的山药排骨汤不仅营养丰富,而且非常美味.今天用山药来跟大家分享一道不太一样的做法,这道山药的做法是 ...

本篇主要由李全军整理. 背景山药中含有甘露聚糖.黏蛋白.胆碱.淀粉酶.皂苷.游离氨基酸.多酚氧化酶.膳食纤维等:其中甘露聚糖是可溶于水的半纤维素,遇水后膨胀,易产生饱腹感,且可改善糖代谢等功能:黏蛋 ...

宝宝辅食紫薯小馒头做法详解,一次发酵,松软好吃! 作者:点妈 01 食材说明准备食材山药 100克面粉 100克酵母 1克配方奶 50克适合8个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况 ...

山药炖小排 (图片来源于网络) 材料: 猪小排500克,山药200克,山楂20克,甘草5克,生姜.葱.盐.料酒适量. 做法: 1.将小排洗净,放入开水中稍煮几分钟,待水面上有浮末时关火,把小排捞出洗 ...

山药食用小技巧：山药能不能和土豆一起吃呢？山药可以生吃吗？