经典美味的十二道家常菜，不仅很受欢迎，还百吃不厌 / 开普饭

夫妻肺片食材:熟牛肉.熟牛蹄筋.熟牛肚.青椒.红椒.蒜末.葱花.生抽.陈醋.辣椒酱.老卤水.辣椒油.芝麻油步骤:1.青椒.红椒均洗净,切成粒. 2.把牛肉.熟牛蹄筋.牛肚放入煮沸的卤水锅中,小火煮 ...

小白菜熬洋芋材料:土豆.小白菜.干辣椒.葱姜末.盐.味精.花椒粉.生姜粉.化猪油.菜籽油. 1. 土豆去皮清洗干净,去皮,切粗条,大小随意. 2. 小白菜清洗干净,切段,入开水锅中焯熟,捞出,过凉水 ...

尖椒兔重庆人爱吃兔,尤其在璧山区,有着"无兔不成席"的说法,红烧兔.白砍兔.藤椒兔火锅.尖椒兔--品类众多,手法各异.餐厅购入活兔,当餐现杀现炒,一只兔子可以做出香辣和鲜辣两种味 ...

一.咸鱼豆腐煲咸鱼的营养价值: 1.有助于大脑及神经发育 2.防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用 3.含有丰富的维生素及碘.钙.磷.铁等矿物质详细步骤: 1.准备食材:咸鱼.嫩豆腐.鸡肉粒.姜片 ...

腊肉炒芦笋材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺做法 1.芦笋洗净,用去皮刀刮掉尾部的老皮,斜切成段,蒜瓣拍碎,腊肉切薄片 2.锅内烧开水加一点盐炒芦 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 农家茶香虾鲜活的虾搭配干茶树菇,再用肉汤和绿茶煨至入味,其味道更加鲜美,茶香浓郁,风味独特. 原料活虾300克,干茶树菇 ...

小米椒爆鸡胗用料:小米椒.鸡胗.大蒜.盐,生抽,黄酒做法: 1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片.第一次做我看网上都说要尽可能切薄,结果做出来我发现太薄了爽口的口感都快出不来了,突然明白为何在外吃到 ...

平时在家,最喜欢吃的,是简单又补钙的奶香红薯酥,一口咬下去好满足. 仿佛蜜汁四溢,除了甜还有酥,怎么吃都不够,慰藉了所有烦恼. 番薯我们常见的有分红薯.白薯.紫薯等,他们都含有膳食纤维和维生素C.钾等 ...

[虎皮青椒] 用料:虎皮青椒,肉胶,酱油,葱,姜,蒜,生粉,豆豉,醋,糖做法: 1.瘦肉剁碎,加味料调味后不断摔打成肉胶. 2.虎皮青椒洗净.去籽. 3.把肉胶酿入虎皮青椒中. 4.起锅热油,把酿青 ...

一.[酱烧油炸藕] 用料:小葱一根,姜适量,蒜一瓣,蚝油一勺,生抽适量,胡椒粉少许,香油少许,油炸藕一堆做法: 1.往切好的葱姜蒜里加勺蚝油,根据个人喜好加胡椒粉或者别的粉,根据个人喜好加生抽香油, ...

一.[油呛茄子] 用料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g 做法: 1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中.记得 ...

经典美味的十二道家常菜，不仅很受欢迎，还百吃不厌