家常菜的分享：捞汁土豆丝，香煎土豆饼，家常炒肉片 / 开普饭

说起土豆,大家自然是最熟悉不过了.作为中国五大主食之一的土豆不仅营养价值高,还具有一定的保健功效. 土豆富含的优质蛋白,可以与大豆蛋白相媲美;所含的碳水化合物.各种维生素.矿物质以及膳食纤维等,都比米 ...

咔滋香脆土豆饼的用料土豆 1个面粉小半碗泡打粉 1勺孜然适量香葱碎少许麻辣鲜适量咔滋香脆土豆饼的做法步骤1 土豆洗净切细丝步骤2 放入面粉,泡打粉步骤3 抓均备用步骤 ...

杭椒牛柳食材:牛里脊 7两(350克).杭椒 100克.家乐鸡粉 1/2茶匙.淀粉少许.盐少许..酱油 2茶匙.生粉少许.家乐鸡粉 1茶匙.白糖 2茶匙.油适量. 1.准备食材. 2.牛里脊 ...

腊肉土豆片材料: 腊肉.土豆 .老抽.青辣椒.青蒜少许.盐 1.培根蒸熟切薄皮,土豆去皮,浸入冷水中. 2.锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒至土豆熟,加青椒翻炒 ...

土豆炒杏鲍菇材料:杏鲍菇.土豆.红椒.肥肉.蚝油.生抽.孜然辣酱做法: 1.肥肉切片,土豆去皮切片,杏鲍菇切片. 2.热锅下入肥肉,炒至出油. 3.放入土豆片翻炒,再放入杏鲍菇翻炒至断生. 4.放 ...

蚝油烧鸡腿材料: 鸡腿.蚝油.姜.蒜.鸡粉.油.熟白芝麻做法: 1.鸡腿清洗干净,用刀切两道口子,方便入味. 2.姜切成丝,蒜切成蒜末. 3.将鸡腿放入盆中,加入蚝油.鸡粉.蒜末.姜丝.油搅拌均匀 ...

番茄土豆炖牛腩准备材料牛腩,番茄,土豆,葱姜蒜,洋葱,八角,桂皮,香叶,陈皮,山楂,生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精,盐,黄豆酱,番茄酱 1.要想牛腩软嫩多汁,首先第一步在牛腩的选材上就要注意,不要光挑 ...

干锅带鱼食材:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段做法 1.带鱼处理干净,清洗干净,沥干水份待用.辣椒切段.泡椒切 ...

食材土豆250克胡萝卜20克尖椒20克郫县豆瓣酱20克生抽20克白糖10克米醋20克大蒜10克做法 1.土豆切成丝,放入凉水中冲洗一遍. 2.烧一锅开水放里面焯水. 3.同时切一点点 ...

香辣蟹用料:螃蟹4只.葱2根.姜1块.蒜6瓣.芫荽适量.豆瓣酱一大勺.老干妈一大勺.酱油适量.白糖适量.料酒一大勺: 做法 1.将螃蟹洗净,去掉尾部,打开蟹盖,将腮摘除.将蟹盖大火蒸8分钟,或至蟹黄 ...

猪皮炒毛豆材料:猪皮.毛豆.小米椒.蒜.郫县豆瓣酱.八角.桂皮.香叶.红辣椒.小茴香.生抽.料酒.油.盐做法: 1.将猪皮放入锅中, 放入八角.桂皮.红辣椒.小茴香.香叶,加水淹过食材用大火煮开. ...

家常菜的分享：捞汁土豆丝，香煎土豆饼，家常炒肉片