今日分享"鱼香土豆丝、凉拌茄子、香辣啤酒鹌鹑蛋" / 开普饭

[土豆五花肉鹌鹑蛋] [制作食材]土豆,五花肉,鹌鹑蛋,生姜,大蒜,小葱,料酒,冰糖,花椒,香叶,桂皮,八角,生抽,食用盐 [制作步骤] 1.准备一条五花肉,五花肉大概在一斤左右,最好是三层瘦肉,两层 ...

食材牛肉200克杏鲍菇150克辅料胡萝卜20克西兰花30克蚝油1汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙黑胡椒粉1茶匙白糖半茶匙淀粉1茶匙麻油1茶匙水少许做法 1.牛肉逆着纹路切薄片. 2 ...

食材花生芽400g 腊肉150g 辅料胡萝卜100g 青椒1个大蒜2颗做法 1.花生芽泡水洗净去皮. 2.肉切片,青椒.胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎. 3.花生芽水中煮5分钟捞出中间切断. 4.锅 ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅.烤肉酱.盐.蒜.姜.葱.生粉.胡萝卜. 做法: 1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段. 2.准备好榨汁机,将胡萝卜块.姜块.葱段.蒜,榨成汁. 3.准备好 ...

食材猪里脊200g 土豆1个胡萝卜1/2个尖椒1/2个木耳适量生抽适量老抽少许陈醋适量白糖适量甜辣酱少许生粉少许盐少许做法 1.猪里脊切片加入葱花 2.加入姜末 3.加入生抽 ...

食材嫩豆腐1块肉末200g 红椒1个胡萝卜半个姜末8g 蒜末8g 生抽10g 盐2g 料酒10g 耗油10g 鸡精2g 香油几滴葱花少量做法 1.红椒切圈,红椒的量可根据个人口味增减. 2 ...

黄豆芽拌粉丝材料: 黄豆芽.粉丝.肉馅.鲜贝.葱.姜.蒜.耗油.料酒.酱油.盐.糖.油: 做法 1.准备鲜贝.肉馅.葱.姜.蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好:鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用 ...

食材牛肉150克青豌豆80克胡萝卜20克辅料白糖5克食用油5克食盐2克黑胡椒2克生抽酱油5克淀粉5克料酒5克做法 1.先把牛里脊切成小丁备用. 2.准备好速冻豌豆和胡萝卜丁. ...

食材鸡大腿1个辅料盐1丢丢孜然辣椒适量做法 1.鸡全腿去骨,将肉划几个口子,撒一点盐腌制一下. 2.平底锅烧热以后,鸡皮向下,铺在锅中. 3.在鸡肉上面放一张锡纸,然后用一个重一点的锅压在上 ...

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