分享"花生芽炒腊肉、凉拌菠菜粉丝、鱼香土豆丝"的做法 / 开普饭

今天要说的这菜很常见,但是发芽后却很少能见到,这就是花生芽.咱们平时多食用的是花生豆,也称花生米,炸.卤.打豆浆美味又营养.一提到花生芽,很多人都连忙摇头,因为自然环境下发芽的花生常会因为霉变而产生毒 ...

金瓜排骨盅小南瓜一个,肋排500克切成小拇指长,糯米小半碗,姜2片.酱油1小勺.料酒2勺.盐适量.味精少许 1.糯米用水泡一下午,泡好后沥干水分,排骨用姜.酱油.料酒.盐.味精腌两个小时入味 2. ...

食材土豆250克胡萝卜20克尖椒20克郫县豆瓣酱20克生抽20克白糖10克米醋20克大蒜10克做法 1.土豆切成丝,放入凉水中冲洗一遍. 2.烧一锅开水放里面焯水. 3.同时切一点点 ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅.烤肉酱.盐.蒜.姜.葱.生粉.胡萝卜. 做法: 1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段. 2.准备好榨汁机,将胡萝卜块.姜块.葱段.蒜,榨成汁. 3.准备好 ...

山药炒牛肉材料: 牛肉100克山药20克盐适量鸡蛋清 3克料酒适量鸡精适量姜 2片老抽适量淀粉适量糖少许葱花一段做法: 1.牛肉片成片,加料酒.盐.鸡蛋清.老抽. ...

茄汁鸡翅用料:鸡翅中 6个.番茄酱 20g.大蒜 1瓣.姜 2片.料酒 10ml.生抽 10ml.白糖 5g.盐少许: 做法 1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片: 2.将鸡 ...

自制甜辣酱80克,红油50克. 青豆炒腊肉材料:青豆.腊肉.大蒜,干红椒做法: 1,将腊肉煮熟,切成片. 2.青豆放入开水中焯熟,捞出沥干水. 3.锅里放油,将腊肉煸香后捞出,锅内留底油下入干椒, ...

肉炒莴笋材料:莴笋.猪里脊.青蒜.老姜.红泡椒.老抽.盐.油做法: 1.将莴笋洗净,切成薄片. 2.莴笋浸泡在80度的热水中,静置6小时以上,去掉莴笋的苦味. 3.将泡好的莴笋捞出,沥干水分,横着 ...

培根手撕包菜材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...

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