分享"黑椒牛肉杏鲍菇、麻辣炒猪肚、香辣啤酒鹌鹑蛋"的做法 / 开普饭

昨天去菜市场买菜,看到很多人围城一团,我走上去看看发生什么事情了,原来是一个老奶奶在卖鹌鹑蛋,老奶奶说这都是新鲜的鹌鹑蛋,看着有很多人买,于是我也买了5斤左右回家做着吃.鹌鹑蛋在我们生活中很常见,别看 ...

鹌鹑蛋蒜.姜片.郫县豆瓣酱.八角桂皮.香叶.花椒.干辣椒.白豆蔻生抽.酱油.蚝油.盐.糖水开后放入鹌鹑蛋煮3分钟. 放入冷水中剥壳. 轻轻划上花刀. 锅里油热后放入蒜.姜片和1勺郫县豆瓣酱炒出 ...

食材土豆250克胡萝卜20克尖椒20克郫县豆瓣酱20克生抽20克白糖10克米醋20克大蒜10克做法 1.土豆切成丝,放入凉水中冲洗一遍. 2.烧一锅开水放里面焯水. 3.同时切一点点 ...

原创精选美食推荐:香辣杏鲍菇丝,蒜香油麦菜,小炒腊肉的做法小炒腊肉材料:腊肉.蒜苗.红椒.植物油.料酒.生姜.红油豆瓣酱做法 1腊肉用温水浸泡,清洗干净. 2把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗 ...

马蹄猪肉煎饺食材:马蹄200克,猪肉300克,胡椒粉2克,蚝油1勺,料酒少许,盐1克,淀粉2勺,香葱少许,饺子皮半斤做法: 1.马蹄去皮洗净剁碎,猪肉洗净剁成肉泥: 2.将马蹄碎和猪肉泥放入大碗内 ...

麻婆豆腐材料:南豆腐500克.牛肉100克.食盐少许.酱油5克.姜5克.蒜5克.花椒5克.料酒5克.郫县豆瓣酱5克.辣椒粉3克.小葱5克.白糖3克.植物油适量做法 1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎 ...

油焖大虾材料: 大虾15只.大葱半根切段.生姜切片5-10片.海鲜酱油15克.香醋5克.白糖5克.淀粉2克.盐少许.白水小半碗.料酒适量: 做法 1.大虾剪掉长须,用牙签去掉黑线,已经用料酒腌制10 ...

杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克.杏鲍菇100克.干辣椒6个.姜3片.生粉2勺.豆瓣酱20克.黄酒1勺.食盐5克做法 1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀 2 ...

蒸过的杏鲍菇,浇上夺目的蒜蓉剁椒,好吃赛过肉,低脂高纤不长肉.配上高蛋白的甜杏仁,真是"杏"福加倍.杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,所谓"南甜北苦.南菜北药".入菜的 ...

豆皮炒白菜食材:豆皮4张.大白菜1/2棵.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.蚝油1汤匙做法: 1.将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片: 2.将白菜叶竖着对半切开,将刀斜45 ...

五香杏鲍菇肉饼材料: 杏鲍菇.猪肉馅.盐.酱油.鸡精.葱姜.蚝油.水淀粉.五香粉做法: 1.肉馅加葱.姜末.盐.鸡精.酱油.蚝油.五香粉.少许清水和干淀粉调匀. 2.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹, ...

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