家常菜的分享：蚝油烧鸡腿，山药炒肉片，西红柿罗勒炖鸡胸 / 开普饭

-食材以及调味料的准备:鸡胸肉,蒜,姜,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,盐,橄榄油. -烹饪制作步骤: 1.准备好所有食材,鸡胸肉洗净控干水分,切成小薄片放入大碗中,姜末蒜末切好备用. 2.肉片加2勺生抽. ...

快炒香辣虾仁材料:虾180克:干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺: 做法 1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将 ...

食材鸡腿4个莴笋一根葱5克姜5克干辣椒2克花椒2克老抽10克生抽10克盐5克料酒10克做法 1.鸡腿解冻,洗净擦干 2.鸡腿去骨,去皮,切块 3.鸡腿肉加入料酒.老抽,拌匀腌制 ...

[黄豆芽肉末炒粉丝] 物美价廉的黄豆芽,因其营养丰富好吃好做,而备受人们的青睐.超市里遇到了小粒的黄豆芽,更鲜嫩.买不到的就用大粒黄豆芽,味道也不错,关键是这做法好. [黄豆芽肉末炒粉丝]需要的食材: ...

水煮肉片用料辣椒碎.猪瘦肉.豆芽.大油菜.郫县豆瓣酱.花椒.干辣椒碎做法 1.将猪肉切片儿,放淀粉.料酒少许.盐少许腌制. 2.大油菜.豆芽. 3.郫县豆瓣酱.辣椒碎.辣椒油混合. 4.干辣椒. ...

烧椒茄子食材:二尖条青椒8根.小米椒2根.茄子2根.2个独蒜(切成细颗粒).香醋.麻油.生抽.藤椒油.盐.味精. 做法: 1.茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟.青椒和小米椒在火上烤熟(成锅巴状)切 ...

香菇山药炒肉片食材:山药300g.香菇8朵.里脊肉200g.青椒1个.油.葱.盐.白糖.料酒.生抽.淀粉.鸡精.香油.姜. 做法: 1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀. 2.鲜香菇剪 ...

干锅山药材料:山药400克.五花肉1条.青红椒各半个.洋葱半个.蒜3瓣.大葱3克.姜5克.干红椒丝少量.植物油1大勺.豆瓣酱2大勺.酱油少许.料酒2大勺.糖1小勺.盐少量.鸡精适量.白醋适量. 做法 ...

油泼黄瓜做法 1.准备好食材 2.去除黄瓜两头,用刨皮器刨成薄片 3.将薄黄瓜片卷成卷 4.放入碗中,摆出造型 5.将姜蒜切末,辣椒切圈蚝油牛柳做法: 1.牛里脊洗净后切条,海鲜菇切成与牛肉同长 ...

酸辣凤爪食材准备:鸡爪一斤.小米辣10-15个.香菜一两.酱油适量.醋适量.香油适量.独蒜 10个.白糖适量.料酒 2勺.姜4片.柠檬3-4片.百香果 2个步骤: 1.鸡脚洗干净,切成两半,凉水 ...

家常菜的分享：蚝油烧鸡腿，山药炒肉片，西红柿罗勒炖鸡胸