天热了，青山学这7道凉拌菜比肉受欢迎，特别第4道，上桌就光盘，先收藏 / 开普饭

夏天天气热,每天炖汤烧菜也累,热食吃起来没胃口,总想吃一些开胃小菜,因而夏季凉拌菜时常会出现在我们的餐桌上.凉拌卤肉拼盘配上啤酒,小日子过得还不错.不过现在吃凉拌菜也很方便,夏天外面的凉拌熟食应有尽有 ...

一.凉拌土豆丝 1.准备食材. 2.土豆切成丝. 3.放在水中浸泡一会,中间换几次水,直到土豆的淀粉洗净. 4.将土豆丝放进沸水中焯熟. 5.至土豆丝变色捞出过凉. 6.香菜切段,红椒切成斜刀薄片. ...

一:凉拌牛肚 1.大葱洗净切段,红辣椒洗净切片 2.牛肚洗净,放入沸水中烫煮五分钟,捞出后刮除油脂 3.把牛肚.料酒.大料.葱段.姜块同放至开水中 4.煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘 5.食用前将红辣椒 ...

一到夏天,任凭什么山珍海味,都不如几道凉拌菜令人有食欲,吃起来酸爽开胃,顿时就让人胃口大开,关键烹饪时也很方便,简单一拌就能端上桌,不用在厨房"受煎熬",省时省力,口感好还能开胃降 ...

本期导读:适合夏季吃的6道开胃凉拌菜,营养全面色香味俱全,看着直流口水! 夏季天气炎热,气温很高,体温升高,稍微活动一下就汗流浃背,这个季节,吃饭往往会没有食欲,看着饭菜就饱了,更何况是自己不喜欢吃的 ...

一. 蒜泥凉粉食材:凉粉.葱蒜.花生.白芝麻.生抽.香油.盐.老干妈.醋.小米椒制作步骤: 1.准备一块做好的凉粉,然后切成条,摆在盘子上 2.葱蒜切末装入碗中,然后往里加入白芝麻,用冒烟的热油炝 ...

凉拌素肚丝食材:素毛肚200g.黄瓜100g.盐2g.辣椒油10ml.香菜20g.麻酱10g.香油5ml.酱油3ml 做法: 1.将素毛肚丝用热水焯烫后备用. 2.黄瓜洗净切薄片. 3.改刀成细丝. ...

擂椒丝瓜烧猪蹄制作: 1.此菜猪蹄糯,搭配丝瓜和擂椒同烧,口味更加鲜香. 2.把猪蹄治净斩成块,入菜油锅里炸制(以去除部分油脂)后,捞入高压锅,加家常味汤汁压20分钟至软熟离火.另把青椒入净锅( ...

[尖椒肉丝打卤面]所需材料:面条250克.尖椒3个.猪肉150克. 植物油2汤匙.盐5克.生抽酱油1汤匙.老抽酱油1汤匙.葱1段,姜1块.大蒜1瓣.淀粉1汤匙做法步骤: 1.食材备齐,尖椒和猪肉洗净 ...

天热了，青山学这7道凉拌菜比肉受欢迎，特别第4道，上桌就光盘，先收藏