山东美食无数，为什么煎饼能成为山东的代表？源于两次大事件 / 开普饭

前几天因病住进了医院,临床是一位六十多岁的外来农民工,沂源县人.他的家人从老家来探望他时,带了煎饼.土鸡蛋等食品,他们还热情地给我和另外一名病友每人几包煎饼,请我们品尝.盛情难却,那带着一股山草烟味的 ...

曾经写了一篇文章关于鲁菜的家常菜系. 葱烧海参和九转大肠的名字时时在耳边回响. 奈何鲁菜博大精深,家常手艺做这两道菜还需要仔细琢磨研究. 又想起在街头烧烤摊吃的烤大葱串肥肠. 于是,一道家常美味大葱肥 ...

在4月5日,央视记者探访了我国首艘国产航母山东舰.给人印象最深的是山东舰上的午餐:红烧翅根.木耳炒苦瓜.海带结炖排骨.西兰花炒虾仁.干烧鱼段.清炒油麦菜,主食是花卷.米饭.自制的面包,还有汤和水果. ...

第一次吃煎饼卷大葱,配上牛肉酱怪好吃的!

齐鲁大地不但有丰厚的文化底蕴,还有多姿多彩的鲁菜文化!八大菜系,只有鲁菜一个算得上真正意义上的北方菜,而且是八大菜系之首.有诗曰:"诗咏珍馐鲁菜鲜,未曾入口已垂涎:蓬莱宴罢八仙醉,孔府餐完二 ...

导语:我们去旅行也许是为了某种确切的直接目的,然而,当我们进入旅行中,旅行也就更容易的征服我们. 每个省,每个城市,都有着属于自己的特色美味小吃,虽说有的小吃或者美食只有较为小众的人热爱,但是大多数带 ...

孔雀开屏鱼是经典的山东美食,是节日菜,是妈妈菜.山东部分地区每年的除夕夜,孔雀开屏鱼是必备的一道美食,有对节假的喜庆和家庭团圆的意味,味道鲜嫩,色泽靓丽. 孔雀开屏鱼的做法不难,就是有一点考验刀工. ...

中华文明源远流长,饮食文化更是博大精深,无与伦比.有网友曾说,作个中国人真好,做个有口福的中国吃货,真的感到好幸福. 在中国的各大菜系中,鲁菜和山东小吃秉承传统做法并与饮食文化的高度相结合,赢得了众多 ...

2018-05-17 19:27 有一年仲夏,老虎作为美食顾问,带央视<味道>栏目拍摄京杭大运河山东段沿岸的美食,数百年来盛行于鲁西微山至济宁等运河两岸的糊粥,自然也是不能错过的. 济宁, ...

我爱吃下水做的菜,最喜欢的是腰花,要是做的好的话,脆嫩鲜美.我很是喜欢. 我喜欢几道腰花菜.四川的火爆腰花,在自贡一家叫桥头三嫩的小店儿吃过,很是喜欢.而在眉山吃过一道肝腰合炒最是难忘,鲜肝切薄薄的柳 ...

山东美食无数，为什么煎饼能成为山东的代表？源于两次大事件