《山家清供》：最高级的“凡尔赛” / 开普饭

爱过的人读过的书经历过的事成就了当下的你 "拨霞供"?原来是火锅?! --读林洪<山家清供> 不看不知道,一看吓一跳!这是阅读<山家清供> ...

以花为食,最早的记录当属屈夫子在<离骚>里的一句诗:"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英",借物言志的文字里,也可以想见,当时是有食用花朵的习俗. 花朵的绚烂之美,让人在 ...

来源:中国妇女报晓想俗话说:春吃花.夏吃叶.秋吃果.冬吃根."百花影姗姗,芬芳入餐盘",那些用鲜花做成的美食,惊艳了我们的味蕾,正所谓:鲜花美食一相逢,便胜却人间无数. 花馔, ...

杭帮菜博物馆(11)----南宋"山家清供" "山家清供"的得名来自南宋人林洪所著的同名烹饪著作,意思是山居家庭待客用的清淡饮馔.其内容以素食为中心,亦有少量的 ...

自古以来,如若擅长舞文弄墨的文人雅士恰好具备"好吃"的品质,那么一部部记录文人饮食的菜谱则会出现并被传为佳话.南宋词人林洪所著的<山家清供>便是中国古代文人食谱的代表之 ...

在中国宋代,有一个人叫林洪,他不仅喜欢吃,还吃的很讲究,为此专门出了一本研究吃的书,名字取得极为清新脱俗,叫<山家清供>.由于书上记载了宋代许多别出心裁的菜谱和上百种吃食的做法和吃法,使之 ...

唐诗宋词天天读读诗读词,赏花赏月:每天被诗词相约,做一个雅致的人. 12篇原创内容公众号山家 [元代]刘因马蹄踏水乱明霞,醉袖迎风受落花. 怪见溪童出门望,鹊声先我到山家. 译文策马踏溪 ...

"题壁诗"顾名思义,就是题在墙壁上的诗歌,而这墙壁包括了寺壁.石壁.驿墙等. 很多题壁诗都有所寄托,比如林升的<题临安邸>,"暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州& ...

"党在我心中"特刊征稿启事家是馨香的港湾作者:瞿碧山每个人都是一叶漂泊的小船家才是馨香的港湾母亲用无私的爱.辛劳的汗水苦中带甜的泪水用信念与坚守把港湾的星光点亮所有 ...

唐寅早年学画于周臣,追法宋人,其山水追法南宋李唐.刘松年,皴法从小斧劈脱胎而来,长皴短斫,笔法劲健秀逸.既得宋人造型真实生动,笔法谨严,意境空灵之诣,又具文人画之书卷气,可谓融行.隶之长.其山水画画面 ...

过湖北山家 [清代]施闰章路回临石岸,树老出墙根. 野水合诸涧,桃花成一村. 呼鸡过篱栅,行酒尽儿孙. 老矣吾将隐,前峰恰对门. ▲ 点上方绿标即可收听主播杏儿朗读诗词译文在回家的路上经过靠近石 ...

山家夏日九首其六王绩山人有敝庐,竹树近扶疏. 傍岩开灶井,横涧引庭除. 障子游仙画,屏风章草书. 谁言非面俗,更欲赋<閒居>. 山人有敝庐,山人,隐居在山林里的人:敝庐,破旧的房子, ...

《山家清供》：最高级的“凡尔赛”