JAMA子刊：0糖0脂能减肥？当心了，无糖饮料可能会让你更胖 / 开普饭

近年来,全球范围内含糖饮料的消费量不断增加,同时也有证据表明,含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累.据估计,全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料. 众所周知,含糖的饮食会对健康产生负面影响 ...

由于含糖的饮料和食品会对健康带来负面影响,导致包括肥胖症和2型糖尿病等疾病的患病风险增加,一些低热量甜味剂(LCS)作为代糖由此应运而生.这些甜味剂可以提供无热量的甜味,添加到各种食品和饮料中既不影响 ...

随着全球肥胖大流行的日益严重,含人工甜味剂,即非营养性甜味剂(NNS)的"无糖饮料"越来越受到青睐.因为它们被宣称只含有很少的热量甚至零热量,这样一来,消费者既满足了对甜味的渴望, ...

甜味,通常代表食物富含能量.从天然的蜂蜜到麦芽饴糖再到蔗糖,在人类的漫长历史中,曼妙的甜味大概是长久以来最迷人的味觉体验.对甜的追求大概也是很多生物的进化本能. 甜味的产生也很神奇.味觉受体细胞表面存 ...

作者:宋峻上海市疾病预防控制中心 / 营养与食品卫生主任教授公共管理(MPA)硕士 / 国家注册营养师. 中国地方病防治研究优秀中青年专家.<中国临床营养网>顾问.上海女医师协会医学科 ...

随着美国消费者对健康的意识日益增强,公司越来越夸耀其产品包含"零糖"或"零卡路里".但是公司如何创造零糖产品呢?最重要的是,它对人体有害吗? "零糖& ...

撰文 | 王聪随着经济发展和生活水平的提高,在全世界范围内,肥胖已经成为了一个主要的公共健康问题.据世界卫生组织(WHO)统计,全球有近20亿人超重或肥胖,从1975年到2016年,全球肥胖率翻了近 ...

夏天刚刚过去,奇点糕发现,今年很多饮料品牌都加入了"无糖气泡水"的赛道,各种口味,各种不同的代糖,几乎为0的热量让它们广受欢迎,怕胖?我们没有热量诶!健康又好喝! 虽然这些非营养性 ...

民以食为天,现在售卖的加工食品和饮料成分表里大都能看到像阿巴斯甜,三氯蔗糖.安赛蜜等这些既熟悉又陌生的名字,它们到底是什么物质? 和我们了解的天然糖有什么不一样? 吃进去是否安全呢? 今天小编就带大家 ...

近在为减肥而奋斗,所以这个低脂美味还可爱的牛奶蒸蛋,我就完全把它当做减肥时的主食在吃了~超级简单! " 元气减肥餐之无糖牛奶蒸蛋--做法步骤: 1 超简单的食材 2 鸡蛋一定要打均匀,用筷子 ...

近日,在欧洲杯匈牙利对葡萄牙比赛前的新闻发布会上,C罗将面前的两瓶可口可乐移到了一边,并举起一瓶矿泉水,表示自己只喝矿泉水. (图源:环球网) 该举动不但对可口可乐的市值造成了巨大影响,使其总损失达 ...

由于美国消费者对糖越来越排斥,食品和饮料制造商Snapfit推出了一种无糖的天然巧克力. Snapfit的营养师Jen Miller指出,虽然巧克力对身体健康有很多潜在的益处,但是巧克力中的糖对健康的 ...

五环外outside11小时前如何从玉米种植加工升级成新糖王? 作者 | 范躺躺编辑 | 车卯卯栏目策划 | 刘涵本文为36氪x五环外联合出品山东:一个糖王的诞生三句话,让男人女人都为我多 ...

春天是减肥的季节,但女人们天生爱吃零食,尤其是各种香香甜甜的甜品,更是几天不见就想得慌呀! 为了既能饱口福,又能过嘴瘾,很多人将目光投向了各种的"代餐",虽然这些代餐饼干呀.奶昔呀 ...

作者:广东省药学会佛山市南海区人民医院肖洒图一:在影视剧<司藤>中刷屏的元气森林气泡水元气森林气泡水近期奇幻悬爱剧<司藤>大火,同款元气森林气泡水(图一)也持续走红, ...

作者:Riri 编辑:Tutu "今天吃的卡路里爆表了,还是喝0糖汽水吧." "我点单可不可以选0卡糖?" 这一届消费者真的越来越"严格" ...

JAMA子刊：0糖0脂能减肥？当心了，无糖饮料可能会让你更胖