白灼娃娃菜 / 开普饭

准备材料包菜(卷心菜)半颗(约 600 克),蒜末 5 克,干辣椒 4 克,花椒 3 克,盐 2 克,生抽 15 毫升,米醋 5 毫升,白糖 3 克,食用油 20 毫升开始制作详细步骤/ 1 ...

相信大家在平常的生活中一定吃过不少关于包菜的美食,就比如说手撕包菜,凉拌包菜,包菜炒肉片等等.那你有没有吃过用包菜腌制出来的腌包菜呢?如果你没有的话,那么今天你可真的是来对了,今天就来跟大家分享一道腌 ...

包菜是一种特别常见的食材,很多人都特别喜欢吃,包菜的做法也是多种多样的,今天就来跟大家分享一道包菜非常不一样的做法,用包菜搭配粉丝作为馅料做成的包菜粉丝盒子,这道包菜粉丝盒子做出来之后,外皮是非常酥脆 ...

油泼面食材:中筋面粉400g.盐5g.温水200ml.植物油少许.青菜.黄豆芽.香醋1勺.生抽2勺.香葱末1勺.蒜末1勺.辣椒面1勺.花椒面做法: 1.盆中倒入面粉.5g盐混匀,慢慢加入温水,揉搓 ...

榨菜肉丝食材: 猪肉丝150克.榨菜丝50克.小菜段50克.混合油20克.花椒3克.姜丝3克.水淀粉10克.酱油10克做法 1.将猪肉切成丝,小葱切成寸段.猪肉加上酱油和水淀粉拌匀. 2.锅烧热加 ...

香草辣子鸡这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油.辣椒酱,并加入薄荷叶.香茅草,成菜红亮.爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎. 制作流程: 1.选用每只毛重3千克的三 ...

冬瓜肉丸汤备料:肉250克.冬瓜1块.香菜2根.姜8克.花椒3克.水30克.枸杞8粒.香油1勺.白胡椒粉半勺.糯米酒1勺.生抽1勺.淀粉适量.花椒油1勺. 做法:把肉洗净切成末.香菜洗净切成碎.葱姜 ...

红焖肉块备料:五花肉500克.生抽3勺.老抽2勺.冰糖1勺.沙姜2块.八角2个.桂皮1块.香菇250克.料酒半勺. 做法:把香菇放在盆中加入清水泡发洗净切成块.炒锅烧热,放入香菇炒干水分盛出备用.五 ...

清汤娃娃菜备料:盐5克.八角1克.娃娃菜150克.粉丝50克.香油5克. 做法:把娃娃菜清洗干净切成丝.粉丝放在盆中加入清水泡软,捞出备用.锅中烧水,水开后放入大料和娃娃菜中火煮熟. 倒入泡好的粉丝 ...

香煎小鲫鱼 1.鱼去除内脏,鱼鳞,抹上一些盐腌制半天:2.姜蒜剁成蓉,紫苏叶洗净切成碎:3.煎锅里面放油,放入鱼,小火煎到两面金黄捞出:4.锅中留底油,炒香姜蒜,放入干辣椒粉:5.放入豆鼓.蚝油调味, ...

青瓜木耳炒蛋材料: 木耳.黄瓜.鸡蛋.香葱.盐.淀粉.食用油: 做法 1.食材准备:木耳泡发切丝.黄瓜洗净切片.鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉).葱切丝: 2.炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀 ...

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