上海人的泡飯 / 开普饭

乳腐过泡饭,再寻常不过. 对玫瑰乳腐最钟情,甜咸口,夹小块,塞进泡饭里拌匀,或是直接入口.轻打碗沿,微微仰头,"呼噜噜"灌进肠胃,省事也舒坦. 上海人爱吃乳腐是出名的,但说起来,乳 ...

去大学讲<红楼梦>,总会收获一些有意思的说法.我喜欢从细节着手,构建社会生活的风貌,有人问,从哪些地方可以看出后四十回不是曹雪芹写的?还没来得及回答,便有女孩气鼓鼓地嚷了一句:" ...

朗读:周月英重庆腐乳配泡饭作者:海宁朗读:周月英国庆节恰逢朋友生日,摆圆台面自然少不了.一只澳州大龙虾黄油焗,头搭仔尾巴还烧了泡饭,多少年来最是普通咯泡饭,如今搭上澳洲龙虾咯顺风车,摇身一变成 ...

<红楼梦>里出现很多回的"小菜"."南菜"."南小菜",说的都是古代江南流行的盐腌.酱渍类的小咸菜.小瓶罐装,有荤有素,以素为主 ...

说到泡饭,耳边总是响起小时候时常听到的那句温馨提醒:吃泡饭伤胃哦!这让那时的我无比困惑,为何汤泡饭伤胃?泡饭之所以伤胃,大概是因为有汤的随同,容易让人习惯性地以喝粥的姿势去进食,而忘了细嚼慢咽.亦可能 ...

76岁老中医:5种中药泡水喝,缓解肺结节,记得收藏备用 1.连翘摘自 |<中药大辞典> 药理|清热,解毒,散结,消肿: 适用|温热,斑疹,丹毒,痈疡肿毒,瘰疬,小便淋闭. 2.壁虎摘自 ...

国医名家公众号中医认为"心与夏气相通应",夏季最大的特点就是炎热,此时人体阳气最旺,阳气容易外浮,引起内里虚弱,人就容易出现与心脏相关的疾病.这也是中医常说的,夏天无病自带三分 ...

国医名家公众号心肌梗死可能是血瘀.淤毒引起的最严重后果.近十年来心梗的死亡率一直呈上升趋势,2013年的时候已高达180万人死于急性心肌梗死. 其实,相对于普通人,有一些三高基础疾病.血瘀基础的的 ...

与共和国同龄的上海第一百货,无疑是南京路步行街的地标,也被上海第一任市长陈毅称为"我们自己的商店",也是新中国的第一家国有百货公司.曾经第一百货里售卖的各式各样新奇现代的商品不但令 ...

川味家常风味菜肴,虽不比大酒店那般精致,但胜在价格实惠,好吃下饭下酒,为食客呈现出了一种热闹的真实和一道道接地气的口味.下面就选取一组各餐店酒楼中,好吃下饭下酒.大众喜爱的川味家常菜肴分享给大家. ...

随着现在人们生活水平的稳步提升,生活中的三高患者也是越来越多,特别是高血糖患者,在生活中也是越来越常见,很多体质比较弱的中老年患者,甚至还有因为血糖过高而引起糖尿病的,非常影响人们的身体健康.关于血糖 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 福州正式进入初夏. 在晚间会突然下起雨来,没有征兆,豆大的雨水就打了下来. 窗户开了一丝缝隙,可以听见雨水敲击芭蕉叶 ...

白茶的兴起,是因为白茶的特殊工艺以及可以越存越好,也由于白茶的特殊工艺使白茶可以更多的保留茶的内质,那么如何泡茶,才不至于因泡茶不当,使保留下来的茶营养损失,带着这一思路,与我们走进今天的白茶泡法. ...

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